پرسش و پاسخ و نظرات : آموزش طرز تهیه سرکه سیب خانگی | خانه داری

پرسش و پاسخ و نظرات درباره: آموزش طرز تهیه سرکه سیب خانگی | خانه داری

اشتراک در تاپیک
اطلاع رسانی از
38 نظرات
جدیدترین ها
قدیمی ترین ها بیشترین رای
Inline Feedbacks
نمایش همه کامت ها
صبح خیز
مهمان

باسلام میشه با سیب خراب سرکه درست کرد

مینا
مهمان

با سلام و خسته نباشید من سیب‌ها رو با چرخ گوشت چرخ کردم بعد به اندازه یک لیوان شکر و به ازای هر یک کیلو سیب چرخ کرده یک لیوان سرکه سیب اضافه کردم و کاملا مخلوط کردم و داخل دبه پلاستیکی ریختم و در ظرفها رو با تنظیف و کش بستم آیا سرکه سیب من درست از آب در میاد یا خیر در ضمن لازم هست که هر رو با قاشق چوبی آنها را زیرو رو کنم لطفا پاسخ دهید متشکرم از راهنمایی شما

ک/ر
مهمان

دوستان بهترین رابرای ماندگاری وکفک نزدن انرا پاستوریزه کنید یعنی بجوشانید

F.s
مهمان

یه جا خوندم نباید قبل صاف کردن درشو ببندید چون گاز های حاصله از تخمیرممکنه ظرف رو منفجر کنه

بدون نام
مهمان

سیب ترش رو میشه سرکه کرد

بدون نام
مهمان
در جواب به  بدون نام

اره من باسیب ترش گذاستم عالی شد سرکش

رعنا
مهمان

سلام من سرکه خریدم مزه سیب خراب میده ایا خرابه یاهمین مزه رومیده کلن نمیتونم بخورم

سارینا
مهمان

سلام، صاف کردن سرکه سیب چطوریه، فقط ابشو بگیریم، یا تکه های سیبو له کنیم واز صافی عبور دهیم؟ ممنون

کسرا
مهمان

اگه سیب ها کپک زد چی کار کنیم؟
سپاس

زینب
مهمان
در جواب به  کسرا

سلام
من سرکه سیب درست کردم. آماده که شد صافش کردم ریختمش توی یه ظرف گذاشتم بعد از چند روز دیدم روش کپک زده چکار کنم.
ممنون میشم پاسخ بدید

کسرا
مهمان

سلام
در مرحله ی صاف کردن آبی انداخته رو فقط صاف کنیم یا سیب هارو هم صاف کنیم؟

سارینا
مهمان
در جواب به  کسرا

منم سوال کسرا رو دارم کسی نیست جوابمو بده؟

Srush
مهمان

با سلام و خسته نباشید
ممنون از مطالب خوبتون،خیلی بدرد بخور و.مفید هستش.
بعضیا سوالات الکی می پرسن خوب،مثلا ظرف پلاستیکی باشه یا ؟ از نظر من چوبی باشه بهتره.
یکی گفته درب دبه رو ببندیم یا نه؟ نصف بسته ،نصف باز باشه.عجب سوالاتی پرسیدن بعضیا.
خوبه که نپرسیدن آب سرد بریزن یا گرم؟!??
یه توضیح مختصر :سیب رو خوب بشویید تا سرکه دچار کپک زدگی نشه،یا بعدا قارچ ها بهش حمله نکنن یا سرکه ی شما زود خراب نشه.
دوم ؛ بهتر است از ظروف شیشه ای استفاده شود به دلیل اینکه میشه در آب گرم و جوشان شستش تا اگه قارچ یا میکروبی باشه،همشون بمیرن.
رنگ سرکه ی سیب تقریبا به رنگ آبمیوه ی همون سیب میشه.

سعدیه
مهمان

سلام سرکه سیب کپک بزنه باید چکار کنیم???

زهره
مهمان

با سلام
آیا برای سرکه انگور باید دم تمام حبه های انگور را گرفت؟
متشکر از راهنمایی شما.

عشوه
مهمان
در جواب به  زهره

آره اولیش دم خودته

دردکش
مهمان

سلام و وقت بخیر؛
من هم می خوام تاکیدی کنم بر پیام دوستمون حسین مبنی بر فروش سرکه و همچنین راههای آسان صاف کردن.

رحیم
مهمان

با سلام سرکه سیب من طعمش تند است جه کار کنم

A.ghasemi
مهمان

لطفا روش تولید انبوه رو توضیح بدید

A.ghasemi
مهمان

سلام سرکه سیب خوب باید چه خصوصیاتی داشته باشه

عزیزه
مهمان

سلام
نگفتین که بعد ریختن سیبها داخل ظرف و اضافه کردن مخمر ایا باید درب دبه را ببندیم یا باید باز بماند

Srush
مهمان
در جواب به  عزیزه

با سلام
در دیه رو می بندیم تا خوب تخمیر شود.

احمدی
مهمان
در جواب به  عزیزه

باید درب دبه را بست

عباس
مهمان

سلام من سرکه سیب انداختم.بدون اضافه کردن اب.الان بعد از یکهفته سیبهام کپک زده.چیکار کنم.

حسن
مهمان
در جواب به  عباس

باید درب دبه را بست تا عمل تخمیر به وسیله گاز حاصل انجام شود

پریا
مهمان

salam man serke sib dorost kardam ye kam yalkh shde miashe rahnamaii konid chikaresh konam?abe sibi gereftam va abe sib yek kilo bod behesh yek livan serke madarnezafe kardam vali talkh shode chikaresh konam?

کلثوم
مهمان

با سلام رنگ سرکه سیب چه رنگی می باشد؟؟؟

احسان
مهمان
در جواب به  کلثوم

بستگي به نوع و رنگ سيب داره

Shahnaz Ranjbar
مهمان

سلام خدمت شما بزرگوار و سپاس از مطالب مفید تان .

سمیرا
مهمان

سلام نگفتید توی چه ظرفی بریزیم؟؟ دبه شیشه قابلمه توی چی بریزیم؟؟

افسان
مهمان
در جواب به  بينام

توی دبه ی پلاستیکی ک سرطانزا میشه.باید توی جای لعابی یا شیشه ای درست کنید.خوردن آب هم توی جاهای پلاستیکی سرطانزاست

Srush
مهمان
در جواب به  سمیرا

شیشه باشه خیلی خوبه،چون هیچ قارچی نمی تونه بهش نفوذ کنه،برا گرفتن ش ر ا ب هم بهتر است از ظروف شیشه ای استفاده شود.

حسین
مهمان

سلام آیا درب ظرف بسته باشد یا باز

یدالله
مهمان

با سلام در مورد تولید انبوه سرکه نیز توضیح دهید

hossen
مهمان

سایت خوبی است درباره تولید انبوه سرکه جهت فروش و راه های آسان صاف کردن سرکه ها در مقدار زیادهم مطلب بگذارید

Sne
مهمان
در جواب به  hossen

سلام دوستان بعد از اتمام تخمیر وصاف کردن سرکه وگذاشتن ان در ظرف شیشه ای
چرا روی سرکه کپک میزنه مثل کاغذ دسمالی
کسی روشی داره که بعد ازصاف کردن این کپک بوجود نیاد

بدون نام
مهمان
در جواب به  hossen

سلام دوستان بعد از اتمام تخمیر وصاف کردن سرکه وگذاشتن ان در ظرف شیشه ای
چرا روی سرکه کپک میزنه مثل کاغذ دسمالی
کسی روشی داره که بعد ازصاف کردن این کپک بوجود نیاد