این سالاد یک سالاد بسار خوشمزه و سبک است که می توان حتی در شب های تابستان به صورت شام مورد استفاده قرار گیرد و در مهمانی ها به عنوان پیش غذایی شیک مورد استفاده قرار میگیرد امیدواریم که از این سالاد لذت ببرید
مواد لازم
۳ فنجان ماکارونی با شکل دلخواه
۱/۸ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه
۱ ۱/۲ فنجان خیارپوست کنده ورقه شده
۳/۴ فنجان پنیرفتا
۱/۴ فنجان پیازقرمزدرشت خردشده
۴/۱ فنجان زیتون قطعه قطعه شده
۱۲عدد گوجه فرنگی خرد شده
۴/۱ فنجان آبلیموتازه
۲ قاشق چایخوری روغن زیتون
۱ قاشق چایخوری پونه خشک
طرز تهیه :
۱٫ پس از جوش آمدن آب ماکارونی را داخل آب ریخته و پس از اینکه به میزان لازم نرم شد آبکش میکنیم و میگذازیم تا سرد شود
۲٫ ماکارونی را درون کاسه ریخته بترتیب نمک و خیار پوست کنده فلفل و پنیر فتا و پیاز خرد کرده و زیتون ریز شده و گوجه فرنگی مخلوط کرده و کاملا هم میزنیم و آبلیمو و را با روغن زیتون و پونه خشک مخلوط کرده و روی سالاد ریخته و سرو میکنیم .
برای تزئین روی سالاد می توانید از برگ های تازه نعناع و زیتون سیاه استفاده کنید
منبع : انجمن عروسانه