برخی از بیماران دیابتی گمان میکنند که مصرف میوه برای آنها به منزله خوردن سم است. درحالی که اصلا چنین نیست. این تصور معمولا در مراحل ابتدایی بیماری برای برخی پیش میآیند. در این مقاله قصد داریم پایههای این تفکر را از ریشه بزنیم و به شما بگوییم که مصرف میوه اتفاقا بسیار هم مفید خواهد بود.
نکتهای که شما باید به آن توجه داشته باشید این است که ما باید چه میوهایی مصرف کنیم؟ در این مقاله همراه ما باشید تا این موضوع را به شکل کامل بررسی نماییم. در پایان مقاله خواهیم فهمید که چه میوههایی را باید مصرف کرد و از چه میوه هایی باید دوری جست.
برای مشاوره دیابت میتوانید به فوق تخصص غدد تیروئید مراجعه کنید.
لیست میوه های دیابتی
فهرست سرفصل ها
بیمارانی که به قند خون مبتلا هستند منعی برای مصرف میوه های مختلف ندارند. تنها نکته این است که آنها باید حواسشان نسبت به یکسری موضوعات جمع باشد و مواردی را در نظر بگیرند. در ادامه این مورد را بررسی میکنیم.
میوه ها و شاخص گلیسمی
بررسی مقادیر گلیسمی یک راه خوب برای بیماران دیابتی است که از طریق آن رژیم غذایی خود را بسنجند. نام دیگر این شاخص، شاخص قند است.
عدد این شاخص از صفر تا 100 خواهد بود. هر چقدر که عدد پایینتر باشد میوه بهتری برای مصرف داریم. میوههایی که عددی بالای 70 دارند به سرعت میزان قند خون را بالا خواهند برد. در جدول زیر برای شما میوههایی با قند کم و متوسط را آماده کردهایم.
نمره شاخص | کم قند (20-49) | متوسط (50-69) |
سیب | انجیر | |
آواکادو | انگور | |
شاه توت | کیوی | |
گیلاس | انبه | |
انواع میوهها | گریپ فروت | پرتقال |
هلو | کشمش | |
گلابی | موز نارس | |
آلو سیاه | – | |
توت فرنگی | – |
پرتقال
شاخص قند در این میوه چیزی حدود 31 تا 51 است. یعنی در بدترین حالت این میوه قند متوسط رو به پایینی دارد. برای بیماران مبتلا به قند خون مصرف درست و اصولی پرتقال مشکلی ایجاد نخواهد کرد. این میوه دارای مقادیر بالایی از ویتامین C نیز میباشد.
افرادی که نسبت به آن حساس هستند باید با مشورت دکتر غدد مشهد مصرف آن را شروع نمایند. متخصص غدد فردی است که به غدد درونریز بدن اشراف کامل دارد و اختلالات آن را به خوبی میشناسد.
سیب
شاخص قند سیب چیزی حدود 30 تا 50 است. این میوه در تمام فصول سال یافت میشود و از این بابت نیز مشکلی وجود ندارد. سیب حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان، ویتامین C و فیبر است که به سمزدایی بدن کمک خواهد کرد.
این میوه گاهی میتواند جای یک میان وعده غذایی باشد یا در کنار یک وعده غذایی به شکل کامل مصرف شود. بیماران مبتلا به قند خون با مصرف سیب از بیماریهای مربوط به چشم در امان خواهند بود. سیب سطح ایمنی بدن را نیز بالا میبرد.
گریپ فروت
گریپ فروت شاید برای برخی میوه نام آشنایی نباشد اما قطعا یکی از میوههای پراستفاده در ایران به شمار میرود. گریپ فروت را میتوان ترکیبی از لیمو و پرتقال دانست. شاخص قند آن 25 بوده که برای بیماری دیابتی بسیار مناسب است. این میوه در کاهش وزن نیز تاثیر به سزایی دارد و مصرف روزانه آن توصیه میشود.
کیوی
شاخص قند کیوی چیزی حدود 47 تا 58 است. به همین دلیل باید آن را جزو میوههای متوسط بدانیم. در مصرف کیوی نباید زیادهروی کرد اما استفاده درست از آن سلامتی شما را تضمین میکند. مقادیر بالای بتاکاروتن، ویتامینهای E\C\A، پتاسیم، فیبر و کربوهیدرات موجود در آن برای سلامتی شما بسیار مفید هستند.
آواکادو
آواکادو یک میوه چرب است که مصرف آن هیچ اشکالی ندارد. چراکه چربیهای آن طبیعی بوده و در سلامت بسیاری از اندامها مثل قلب موثرند. این میوه را هم میتوانید به شکل خام، هم در سالاد و هم در داخل یک وعده غذایی مصرف کنید.
توت فرنگی
توت فرنگی از جمله میوه های پرطرفدار بین همه افراد دنیاست. دیابتیها نیز میتوانند این میوه محبوب را مصرف کنند چراکه شاخص قند آن چیزی حدود 40 است. توت فرنگی به شما انرژی زیادی خواهد داد اما توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد آن موجب بروز حساسیت خواهد شد. این میوه را میتواند به شکل سالاد میوه یا در دسرهای خود استفاده کنید.
میوه هایی که باید از آنها اجتناب کرد
به طور کلی میوه باید جزو برنامه روزانه یک بیمار مبتلا به قند خون باشد اما میوه هایی هستند که نباید مصرف کرد. خوردن میوه میتواند به به پیشگیری و حتی درمان این بیماری کمک کند اما به شکل همزمان اگر نکات لازم را ندانیم میتواند خطرناک هم باشد.
با گزینش و انتخاب هوشمندانه روند درمانی خود را سرعت ببخشید و زندگی سالمی داشته باشید. در ادامه بررسی خواهیم کرد که چه میوه هایی را در دوران ابتلا به این بیماری نباید مصرف نمود.
میوه های پر قند
اولین دسته میوه هایی هستند که قند زیادی دارند و به قولی عدد شاخص گلیسمی آنها بالاست. نمونههای معرفی شده:
- موز بسیار رسیده
- خرمای خشک
- هندوانه
- آناناس
میوه های پر کربوهیدرات
رژیم غذایی افراد بسیاری بر پایه تاثیر کم کربوهیدرات بر قند خونشان است. این جمله یعنی آنها مواد غذایی را طوری مصرف میکنند که کربوهیدرات نتواند شرایط بیماری را برایشان بدتر کند.
میوه هایی که دارای مقادیر بالایی از کربوهیدارت را نباید مصرف نکرد. برای مثال یک موز بزرگ حاوی 30 گرم کربوهیدرات است. درحالی که این عدد بر روی یک کلوچه شکلاتی 55 گرم میباشد.
میزان چقدر میوه مجاز است؟
افراد معمولی باید در روز 5 وعده میوه و سبزیجات مصرف کنند. افراد دیابتی نیز با رعایت نکات بالا میتوانند همین 5 وعده را در رژیم غذایی خود داشته باشند.
دستورالعملها خاطر نشان میکند که در هر وعده غذایی باید سبزیجات یا میوه حضور داشته باشند. فرد دیابتی میتواند نیمی از بشقاب خود را به میوه و سبزی اختصاص دهد. به شکل تقریبی مقدار هر وعده میوه در طول روز باید به اندازه یک توپ بیسبال باشد.
برای میوه های کوچکتر میتوانید از فنجان کمک بگیرید. 1 فنجان توت فرنگی معادل یک وعده میوهای است که باید در روز مصرف کنید.
جمع بندی
دیابت یک بیماری شایع است و زندگی با آن شاید کمی سخت به نظر برسد. اما این سختی دلیل نمیشود که ما یک تغذیه سالم نداشته باشیم و بسیاری از میوه های مفید را مصرف نکنیم.
مصرف میوه برای بیماران مبتلا به قند خون بسیار خوب است و میتواند سطح قند در خونشان را کنترل کند. اگر به این بیماری مبتلا هستید حتما از میوههایی استفاده کنید که شاخص قند پایین یا متوسطی دارند.
اگر رژیم غذایی شما مبتنی بر مصرف کربوهیدرات کمتر است میوه هایی مثل موز را نباید مصرف نکنید. ممنون که تا انتهای مقاله همراه ما بودید. با داشتن یک رژیم غذایی درست از زندگی لذت ببرید و همیشه سلامت بمانید.