مواد لازم :
| آرد سفید | ۲ و ۴/۳ پیمانه |
| کره نرم شده | ۱ پیمانه |
| شکر دانه ریز | ۲ پیمانه سرخالی |
| تخم مرغ بزرگ | ۴ عدد |
| پودر چای سبز | ۳ قاشق غذاخوری |
| وانیل | ۲/۱ قاشق چایخوری |
| شیر | ۱ پیمانه |
| بکینگ پودر | ۲ و ۲/۱ قاشق چایخوری |
طرز تهیه کیک چای سبز :
مرحله ۱ – کره ، وانیل و شکر را به کمک همزن با یکدیگر بزنید تا پفکی شود. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و خوب هم بزنید.
مرحله ۲ – آرد، بکینگ پودر و پودر چای سبز را الک کرده، در ۳ مرحله به مخلوط کره افزوده و با قاشق هم بزنید. از آخر شیر را اضافه کنید و آرام هم زده تا بخورد مواد برود.
مرحله ۳ – مخلوط آماده شده را در قالب ۲۰ سانتی که کاغذ گذاشته اید، ریخته و در فر ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه یا بیشتر قرار دهید تا پخته شود.
نکات :
• در صورتیکه پودر چای سبز بصورت آماده در دسترس نمی باشد،چای سبز را آسیاب کرده و ۲ تا ۳ بار از الک ریز رد کنید تا پودر نرمی حاصل شود.