غذای گیلانی سیر قلیه

مواد لازم:

برگ سیر تازه=3 عدد

تخم مرغ=3 عدد

لپه=1 فنجان

مرغ یا گوشت اردک=نصف یا یک عدد کوچک

نمک و فلفل و زردچوبه=بمقدار لازم

طرز تهیه:

اول برگ سیر را می شوییم وبا چاقو به اندازه نیم سانت همه را خرد می کنیم وبعد انرا خوب سرخ می کنیم کمی زرد چوبه میزنیم

واردک یا مرغ را می گذاریم بپزدهمراه با لپه وبرگ سیر رااضافه می کنیم وقتی غذا ابش کم شد در آخر تخم مرغ را میریزیم نوش

جانتان غذای گیلان .

 

 

منبع:انجمن عروسانه

loading...
***
loading...
پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است