روش تهیه سالاد سیب زمینی استامبولی با ماست

مواد لازم:

سیب زمینی استامبولی=نیم کیلو

نخود سبز پخته یا کنسرو آن=یک پیمانه

شبت خرد شده=3 تا 4 قاشق سوپخوری

روغن زیتون=2/1 پیمانه

ماست کیسه ای آب گرفته=یک پیمانه

خیار شور=150 گرم

نمک و فلفل=به مقدار کافی

در صورتیکه ماست شیرین باشد سرکه یا آبلیمو=2 تا 3 قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

سیب زمینی را می پزیم و ریز خرد می کنیم، بعد ماست و روغن زیتون و سرکه یا آبلیمو و نمک و فلفل را مخلوط می کنیم و شبت خرد شده را در مایه می ریزیم و بهم می زنیم، بعد سیب زمینی خرد شده و نخود و خیار شور خرد شده را داخل مایه می نمائیم و خوب مخلوط می کنیم، بعد سالاد را در ظرف می ریزیم و روی آن را با قاشق صاف می کنیم و کمی ماست کیسه ای روی سالاد می مالیم.

 

 

منبع:انجمن عروسانه

 

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است