“لازانیا سبزیجات”|طرز تهیه لازانیا سبزیجات بدون فر|غذای رژیمی

“لازانیا سبزیجات”|طرز تهیه لازانیا سبزیجات بدون فر|غذای رژیمی

طرزتهیه لازانیای گیاهی,لازانیا سبزیجات,دستور پخت لازانیا سبزیجات بدون فر
طرزتهیه لازانیای گیاهی,لازانیا سبزیجات,دستور پخت لازانیا سبزیجات بدون فر

مواد مناسب 4 نفر می باشد 

مواد لازم برای تهیه لازانیا سبزیجات

  • لازانیا سبوس دار  6 ورق ( 105 گرم )
  • فلفل دلمه ای زرد و قرمز، خرد شده  از هر کدام یک عدد
  • کدو سبز بزرگ، به صورت مکعبی خرد شده  2 عدد ( 400 گرم )
  • آب سبزیجات  2 قاشق چایخوری
  • ریحان تازه، خرد شده  15 گرم + چند عدد برگ
  • پیاز، برش خورده   2 عدد
  •  سیر بزرگ، خرد شده  2 حبه
  • بادمجان بزرگ، برش خورده  1 عدد
  • **روغن هسته انگور  1 قاشق غذاخوری**
  • گوجه فرنگی خرد شده  400 گرم
  • پوره گوجه فرنگی  2 قاشق غذاخوری
  • پنیر موزارلا، خرد شده  125 گرم

**روغن هسته انگور ( اگر نداشتید از روغن های دیگر استفاده کنید )**

لازانیا سبزیجات,طرز تهیه انواع لازانیا,نحوه پخت لازانیا سبزیجات
لازانیا سبزیجات,طرز تهیه انواع لازانیا,نحوه پخت لازانیا سبزیجات

طرز تهیه لازانیا سبزیجات با آرام پز

روغن را در یک ماهی تابه بزرگ نچسب گرم کنید و به مدت 5 دقیقه پیاز و سیر را در آن بپزید، مرتب سیر و پیاز را بهم بزنید تا نرم شوند. کدو، فلفل، بادمجان، گوجه فرنگی، پوره گوجه فرنگی، آب سبزیجات و ریحان خرد شده را اضافه کنید. خوب بهم بزنید، در ماهی تابه را بگذارید و اجازه دهید 5 دقیقه بپزند. وسوسه نشوید که به ترکیب، مایعات بیشتری اضافه کنید چون خود سبزیجات وقتی می پزند آب پس می دهند.

چهار برش بادمجان را در کفِ آرام پز بگذارید و رویش دو ورق لازانیا قرار دهید. یک سوم میکس سبزیجاتی که درست کردید را اضافه کنید و سپس دو ورق لازانیا دیگر روی آن قرار دهید. و با باقی مانده مواد نیز همین کار را بکنید. درپوش آرام پز را بگذارید و در حرارت بالا به مدت دو و نیم تا سه ساعت بپزید، درست تا زمانی که سبزیجات و لازانیا نرم شوند. آرام پز را خاموش کنید.

موزارلا را روی سبزیجات بریزید، سپس درپوش آرام پز را بگذارید و اجازه دهید 10 دقیقه بماند تا پنیر ذوب شود و مواد را بپوشاند. حالا می توانید لازانیا را به همراه چند برگ ریحان سرو کنید.

اطلاعات تغذیه ای هر تکه از لازانیا

  • قند در یک وعده: 17 گرم
  • فیبر در یک وعده: 11 گرم
  • پروتئین در یک وعده: 15 گرم
  • نمک در یک وعده: 0.44 گرم
  • کالری: 325
  • چربی در یک وعده: 11 گرم
  • چربی اشباع در یک وعده: 5 گرم
  • کربوهیدرات در یک وعده: 36 گرم

منبع : kermany.com

loading...
***
loading...
پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است