آموزش کاشت آووکادو در گلدان(بسیار ساده),خواص آووکادو
فهرست سرفصل ها
آموزش کاشت آووکادو
برای کاشت آووکادو در گلدان ابتدا باید هسته آن را ریشه‌دار کنید و سپس گیاه جوان را به گلدان مناسب انتقال دهید با استفاده از چند خلال دندان هسته را روی دهانه یک لیوان پر از آب قرار دهید. ۲ سانتیمتر از هسته باید داخل آب قرار بگیرد. لیوان را به مدت ۲ الی ۶ هفته در مکانی گرم و بدون نور قرار دهید تا ریشه بزند. هنگام کاشت هسته نباید زیاد در معرض هوا قرار بگیرد. هسته را در فصل بهار بکارید و ۲ الی ۳ بار در هفته به آن آب بدهید. میوه دادن این درخت ۵ الی ۱۳ سال طول می کشد. هرگز نگران گل هایی که از درخت می ریزند نباشید چون کاملا طبیعی است.
آووکادو چیست؟
آووکادو، میوه‌ای به شکل گلابی و با پوستی به رنگ سبز بسیار تیره یا حتی سیاه و هسته‌ای نسبتا بزرگ است که پیش‌بینی می‌شود نزدیک به 10 هزار سال قبل از میلاد در مکزیک رشد می‌کرده است! شاید این موضوع کمی برایتان عجیب به نظر برسد چون آووکادو چند سالی بیشتر نیست که پایش به کشور ما باز شده و هنوز خیلی از ما با طعم آن آشنا نیستیم.
آووکادو ، يک ماده غذايي کامل با 14 ماده معدني مفيد براي تحريک رشد بدن مي باشد؛ مثلا داراي املاح آهن و مس است که براي خون سازي مفيدند؛ يا سديم و پتاسيم موجود در آووکادو تعادل شيميايي بدن را حفظ ميکنند. اين ميوه به دليل نداشتن نشاسته، قند خون را در طول روز متعادل نگه ميدارد، بنابراين براي افراد ديابتي و افراد دچار هيپوگليسمي (افت قند خون) مناسب است. آووکادو از نظر چربي خيلي غني ميباشد، در حالي که ساير ميوه ها و سبزي ها اين طور نيستند. همچنين حاوي مقدار زيادي ويتامين A ، و منبع غني آنتی اکسيدان هايي مثل ويتامين E ، C و لوتئين (رنگدانه گياهي) است.
پتاسیم این میوه 60 درصد بیشتر از موز است. البته به دلیل اینکه آووکادو سرشار از ویتامین‌های گروه B، ویتامین E و K است، مصرفش به تمام افرادی که علاقه بسیاری به داشتن پوست و مویی شفاف و زیبا دارند، پیشنهاد می‌شود.
خاصیت آووکادو برای زیبایی
آووکادو سرشار از پروتئین و چربی است، مصرف آن می‌تواند به حفظ لطافت و شادابی موهای شما کمک کند. به علاوه اگر موهای خشکی دارید، می‌توانید نصف آووکادو را رنده و با یک قاشق چای‌خوری روغن زیتون و یک عدد زرده تخم‌مرغ مخلوط کنید و هر روز به مدت 20 تا 30 دقیقه آن را روی موهای خودتان که از قبل مرطوب کرده‌اید، ماساژ دهید و بعد موهایتان را با یک شامپوی ملایم و آب گرم شست‌وشو دهید.
به این شیوه کمتر از یک ماه، موهایی نرم و براق خواهید داشت! شما می‌توانید برای شاداب شدن پوست صورت و گردنتان هم از ماسک طبیعی آووکادو استفاده کنید. اگر پوستتان خشک است، آووکادو را با یک قاشق چای‌خوری عسل مخلوط کنید و آن را به مدت 15 دقیقه روی پوستتان بگذارید و بعد با آب ولرم آن را بشویید. اگر هم پوستتان معمولی یا چرب است باید برای تهیه ماسک آووکادو آن را با 1 قاشق چای‌خوری آبلیمو مخلوط کنید.
آووکادو را چگونه بخوریم؟
آووکادوها را پس از شستن از وسط ببريد. بعد يک کارد در وسط آن فرو کنيد و آن را بچرخانيد تا هسته اش خارج شود. ميتوانيد آن را با پوستش سرو کنيد، و يا آن را از پوست جدا کرده و براي سوپ يا سالاد استفاده کنيد، و يا با آن يک سس درست کنيد. آووکادو يک ميوه روغني است و چربيهاي قابل هضم دارد و ميتوان با آن يک سس سالم به همراه سبزيجات خام درست کرد. روش ديگر براي تهيه سس اين است که آن را پوست کنده و خرد کنيد و نمک و کره به آن اضافه کنيد. سپس سس حاصل را روي نان بماليد و ميل کنيد.
خواص آووکادو
- آووکادو برای خانم‌های باردار مفید است
اگر باردار هستید و یا قصد بچه دار شدن دارید از این میوه میل کنید تا فرزند سالم به دنیا بیاورید.
- آووکادو و سلامت قلب
فولات موجود در آووکادو خطر سکته و ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
- آووکادو باعث کنترل قند خون می‌شود
سعی کنید به جای مالیدن کره های پرچرب روی نان یا استفاده از سس‌های مایونز در ساندویچ‌هایتان از پوره‌ی آووکادو استفاده کنید.
- آووکادو کمک می‌کند تا لاغرتر شوید
آووکادو حاوی اسید اولئیک است. این اسیدهای چرب وظیفه‌ی فعال کردن بخشی از مغز را بر عهده دارد که فرمان احساس سیری را صادر می‌کند. هر چه شما بیشتر احساس سیری داشته باشید طبیعتاً کمتر به سوی خوراکی‌های مختلف گرایش پیدا می‌کنید و دریافت کالری‌های کمتر به لاغری و زیبایی اندام شما منجر می‌شود.
- آووکادو برای سلامت چشم‌ها
آووکادو منبع فوق‌العاده‌ی لوتئین است. این کاروتنوئید مانند یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند و از ابتلا به بیماری‌های مربوط به چشم پیشگیری به عمل می‌آورد.
مطلب مرتبط: آموزش کاشت درخت لیمو در گلدان,خواص شگفت انگیز لیمو
مطلب مرتبط: آموزش کاشت نارنگی در گلدان,خواص نارنگی برای سلامتی بدن
گردآوری از مجله اینترنتی همراه باعلم
منبع:تبیان