شیرینی پسته و كشمش | شیرینی کشمشی | خواص کشمش

شیرینی پسته و كشمش | شیرینی کشمشی | خواص کشمش

شیرینی پسته و کشمش ، طرز تهیه شیرینی پسته و کشمش
شیرینی پسته و کشمش ، طرز تهیه شیرینی پسته و کشمش 

شیرینی پسته و كشمش

در این مطلب برای شما یک شیرینی خوشمزه و خوش طعم را آموزش دادیم که هم مواد اولیه بسیار دم دستی و ساده ای داره و هم خیلی خواص داره . شما میتونید در خیلی از مناسبت ها با پختن این شیرینی از خرید شیرینی بیرون که هم گرونه و هم اکثرا غیر بهداشتی ، جلوگیری کنید. به عنوان یک عصرانه سالم و خوشمزه هم میتونید ازش استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه شیرینی پسته و كشمش

  •  کره   100 گرم
  •  شکر   150 گرم
  •  تخم مرغ  1 عدد
  •  وانیل   1/2 قاشق چایخوری
  • عسل   1  قاشق سوپخوری
  • آرد   125 گرم
  • جوپرک   125 گرم
  • پسته تست و خرد کرده  100 گرم
  • کشمش   100 گرم

آموزش و روش تهیه شیرینی پسته و كشمش

ابتدا فر را با دمای 190 درجه ی سانتیگراد حدود 10 الی 15 دقیقه گرم کنید. بعد کره و شکر را با همزن برقی ، هم بزنید تا مخلوطی یکنواخت بدست بیاورید. سپس تخم مرغ، وانیل ، عسل ، آرد و جو پرک را به مواد قبلی بیفزایید و با همزن دوباره خوب هم بزنید تا به شکل یک خمیر در بیاید .

در انتها پسته و کشمش را اضافه کنید و اگر خمیر شما خشک بود با افزودن کمی شیر خمیر را نرم تر کنید. از خمیر به اندازه ی گردو بردارید و آن را در دست گرد کنید ، سپس داخل سینی چرب کرده قرار دهید و کمی سطح آن را فشار دهید تا تخت شود (کمی شبیه کوکی بشود) آنگاه به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر بپزید. می توانيد به جای كشمش از انواع ميوه های خشک مثل كرنبرى استفاده كنيد.

شیرینی پسته و كشمش ، خواص میوه کرنبری ، کرن بری چیست
شیرینی پسته و كشمش ، خواص میوه کرنبری ، کرن بری چیست

کرنبری چیست

میوه کرن بری در شکل ظاهری مانند ذغال اخته می باشد . میوه‌ کرنبری (Cranberry) ابتدا سفید رنگ هستند و هنگامی که کامل می‌رسند قرمز می‌شوند. این میوه‌ها خوراکی بوده،ترش هستند و ممکن است ترشی بر شیرینی چیره باشد. کرنبری‌ ها در امریکا و کانادا به شکل تجاری کشت می‌شوند، میوه‌ هایشان به صورت تازه مصرف می‌ شوند یا از آنها برای تهیه آب‌میوه، سس، مربا، و خشکبار (کرنبری خشک) استفاده می‌شود.

کرن بری منبع خوبی از ویتامین ها و  آنتی اکسیدان است و از خاصیت چربی سوزی بالایی برخوردار میباشد.

فواید کرنبری

  • پیشگیری از ابتلا به سنگ کلیه و معالجه عفونت های کلیه
  • مبارزه با سرطان و درمان عفونت مجاری ادراری
  • کمک به سلامت مغز، سیستم ایمنی  قلب و عروق
  • پیشگیری از سکته قلبی با مصرف میوه کرن بری (مخصوصا برای زنان)

خواص کشمش

  • جلوگیری از ریزش مو ، حفظ رنگ طبیعی مو
  • جلوگیری از کم‌خونی ، کمک به کاهش فشار خون
  • درمان عفونت‌ ها ، بهبود سلامت بینایی‌ و بهبود مشکلات جنسی
  • محافظت از پوست در برابر اشعه‌‌ی خورشید
  • درمان اسیدوز (سمی بودن خون)
  • کمک به هضم بهتر و رهایی از دست یبوست ، کمک به دستگاه گوارش
  • کاهش بروز چین و چروک و لکه‌های پیری
  • درمان تب و مشکل بی خوابی
  • بهبود سلامت استخوان ها و جلوگیری از انواع سرطان

گردآوری از مجله اینترنتی همراه با علم

loading...
***
loading...
پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است