آموزش و طرز تهیه چیز کیک شعریه و شیرعسلی با بیسکویت پتی بور

آموزش و طرز تهیه چیز کیک شعریه و شیرعسلی با بیسکویت پتی بور

چیزکیک شعریه و شیرعسلی طرز تهیه چیز کیک چیز کیک شعریه و نحوه درست کردن چیزکیک شعریه
چیزکیک شعریه و شیرعسلی طرز تهیه چیز کیک چیز کیک شعریه و نحوه درست کردن چیزکیک شعریه

مواد لازم برای تهیه چیزکیک شعریه و شیرعسلی

بیسکویت پتی بور ۱ و نیم بسته
کره  ۱۲۰ گرم
پنیر ماسکارپونه  ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه  ۲۰۰ گرم
شیر عسلی ۷ قاشق غذاخوری
پودرقند  ۲ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتين  ۲ قاشق غذاخوری
آب  نصف لیوان
شعریه  نصف بسته
کره  ۵۰ گرم
شیرعسلی  ۱سوم قوطی
گردو و پسته  به میزان لازم

طرز تهیه چیزکیک شعریه و شیرعسلی

بیسکویت ها را با آسیاب کاملا پودر کنید و بعد با کره آن را ورز بدهید و کف قالب که مال من قالب کمربندی بود یک عدد پلاستیک فریزر پهن کردم مواد را کف ظرف ریختم و بعد با قاشق خوب همه قسمت هایش را صاف کردم، این از لایه اول.

برای لایه دوم یک بسته پنیر ماسکارپونه را با ۲۰۰ گرم خامه و ۷ قاشق شیر عسلی و پودرقند حسابی یکدست می کنیم، بعد پودر ژلاتين را با نصف لیوان آب بن ماری می کنیم و وقتی کاملا خنک شد با مواد پنیری و همزن آن را یکدست می کنیم و روی لایه بیسکویتی می ریزیم حدود ۲ تا ۳ ساعت می گذاریم داخل یخچال تا ببندد.

برای لایه آخر نصف بسته کنافه (شعریه) را با ۵۰ گرم کره تفت بدهید تا خامی آن گرفته شود بعد ۱ سوم قوطی شیر عسلی به آن اضافه کنید به همراه گردو و پسته یک کم که خنک شد روی لایه دوم با دست همه جای چیز کیک را با آن بپوشانید و بعد بگذارید یخچال تا خودش را بگیرد.

 

نکته :

شعریه را از لوازم قنادی ها میتونید تهیه کنید.

منبع : بیتوته

پیشنهاد میشود بخوانید
نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است