آموزش و طرز تهیه دسر پودینگ آووکادو و پودر شکلات یک دسر بسیار مقوی
فهرست سرفصل ها
مواد لازم پودینگ آووکادو شکلاتی
آووکادو رسیده 1 عدد
موز رسیده 1 عدد
عسل ، شربت افرا با نکتار نارگیل 4 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری سرپر
شیر بادام شیرین نشده ( یا هر شیر دیگر ) 3 قاشق غذاخوری
دارچین نصف قاشق چایخوری به دلخواه
عصاره وانیل نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه پودینگ آووکادو شکلاتی
برای تهیه این دسر ابتدا باید تمام مواد گفته شده رو داخل مخلوط کن برزید و خوب هم بزنید تا هنگامی که یک مایع غلیظ بدست بیاید.
مخلوط بدست آمده رو در یک ظرف دربسته و بدون نفوذ هوا بریزید بگذارید و یک شب در یخچال بماند.
پودینگ شما حاضر است. روی پودینگ را به دلخواه می توانید تزئین کنید با موادی مثل ( شکلات رنده شده ، میوه های خشک یا تازه، آجیل ها و دانه و غیره )
این مقدار دسر “پودینگ آووکادو” برای نوش جان کردن 2 نفر مناسب است.
نکته:
پودینگ آووکادو شکلاتی برای تقویت میل جنسی نیز بسیار مفید است.
ارزش غذایی آووکادو
آووکادو دارای چربی‌های متفاوتی است.
برای یک آووکادوی معمولی:
حدود ۷۵٪ انرژی آووکادو از چربی می‌آید؛ که اکثر آن‌ها (۶۷٪ از کل) از نوع چربی اشباع همچون اسید اولئیک است.
دیگر چربی های غالب عبارتند از اسیدهای چرب و اسید لینولئیک.
ترکیب چربی‌ها به طوری تقریبی عبارت است از:
یک درصد امگا ۳، چهارده درصد امگا ۶، هفتاد و یک درصد امگا ۹ (۶۵ درصد اولیک و ۶ درصد چرب)، و چهارده درصد چربی اشباع (اسید چرب).
بر اساس وزن آووکادو ۳۵٪ بیشتر از موز پتاسیم دارد.
آووکادو سرشار از اسید فولیک و ویتامین K است و از منابع غذایی غنی برای ویتامین B6، ویتامین C و ویتامین E و اسید پانتوتنیک به شمار می‌آید.
آووکادو دارای ۷۵٪ فیبر نامحلول و ۲۵٪ فیبر محلول است.
منبع : seemorgh.com