پودینگ شکلات و موز | ساده ترین روش تهیه “پودینگ شکلات و موز”

پودینگ شکلات و موز | ساده ترین روش تهیه “پودینگ شکلات و موز”

طرز تهیه پودینگ شکلاتی و موز دسر مجلسی
طرز تهیه پودینگ شکلاتی و موز دسر مجلسی

امروزه پودینگ بیشتر نوعی دسر است.

معمولاً پودینگ‌ های امروزی را از شیر و شکر و دیگر مواد دلخواه تهیه می‌کنند و اغلب از ماده‌ای که به پودینگ خاصیت ژله مانند بدهد، همچون ژلاتین، نشاسته ذرت یا تخم مرغ برای جامد کردن و اتصال مواد داخل پودینگ استفاده می‌کنند.

از نظر ظاهری، بلان مانژ و کاستارد هم بسیار شبیه به پودینگ می‌باشند.

در طبقه‌بندی کلی‌ تر، به هر نوع دسری پودینگ اطلاق می‌شود.

در این مطلب براتون آموزش تهیه “پودینگ شکلات و موز” رو گذاشتیم که نیازی به پختن نداره و یکی از خوشمزه ترین دسر های ایرانی میباشد.

مواد لازم برای تهیه پودینگ شکلات و موز

خامه سنگین   2 فنجان
شکلات کمی شیرین خرد شده  مقداری
شکر قنادی ( پودر قند ) 2 قاشق غذاخوری
ویفر شکلاتی  26 عدد
* موز  3 عدد
* موز که از درازا به قطعات نازک بریده شده، به علاوه نصف موز که به صورت دایره ای برش خورده است.

طرز تهیه پودینگ شکلات و موز

در یک قابلمه کوچک، خامه را روی شعله متوسط رو به بالا بجوش بیاورید.

خامه را از روی حرارت بردارید و شکلات را به آن اضافه کنید. اجازه دهید 5 دقیقه بماند.

پودر قند را اضافه کرده و خوب بهم بزنید تا مخلوط شود. اجازه دهید خنک شود تا به دمای اتاق برسد.

13 عدد ویفر شکلاتی را در یک ظرف 2 لیتری بصورت لایه لایه بچینید.

نصف مخلوط شکلات را اضافه کرده و روی آن برش های طولی موز را بگذارید.

سپس روی آن 13 ویفر دیگر را بچینید و مخلوط شکلات باقی مانده را بریزید.

روی آن را بپوشانید و حدود 2 ساعت ( یا تا یک روز ) در یخچال قرار دهید، تا زمانی که پودینگ سفت شده و بیسکویت ها نرم شوند.

آن را با حلقه های موز تزئین کرده و سرو کنید.

 

منبع : seemorgh.com

loading...
***
loading...
پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است