درست کردن پاناکوتای خرما | مراحل تهیه پاناکوتای خرما در خانه

درست کردن پاناکوتای خرما | مراحل تهیه پاناکوتای خرما در خانه

دستور تهیه پاناکوتای خرما دسر فوق العاده
دستور تهیه پاناکوتای خرما دسر فوق العاده

مواد لازم برای پاناکوتای خرما

خرما  17 عدد
شیر  300 میلی‌لیتر (یک و یک‌چهارم پیمانه)
عسل  2 قاشق سوپخوری
پودر کاکائو   2 قاشق سوپخوری
شکلات تلخ خرد کرده  70 گرم
خامه صبحانه  200 گرم
پودر ژلاتین  1 قاشق سوپخوری
*وانیلین  یک چهارم قاشق چایخوری
خامه فرم گرفته برای تزئین  به میزان لازم

*وانیلین یک ماده طعم‌دهنده است که به طور طبیعی در وانیل و رایحه آن موجود است. تولید وانیل برای تامین درخواست‌های زیاد جهانی کافی نیست. به همین دلیل است که صنایع غذایی از وانیلین مصنوعی استفاده می‌کنند.

مراحل تهیه پاناکوتای خرما

هسته خرما هارو جدا کنید بعد خرما ها رو همراه با نصف شیر ، پودر کاکائو و عسل در مخلوط کن بریزید و با هم خوب مخلوط کنید.

بعد مخلوط بدست آمده رو صاف کنید. سپس باقیمانده شیر، شکلات و خامه را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.

سپس ژلاتین را رویش بپاشید و هم بزنید تا ژلاتین کاملا حل شود. ولی مراقب باشید که مایه نجوشد!

اکنون وانیلین را به آن بیفزائید و بعد مایه صاف کرده خرما را افزوده و مخلوط کنید.

اینک پاناکوتای خرما را در 12 قالب‌ به گنجایش 60 میلی لیتر بریزید و دست کم 4 ساعت در یخچال نگه دارید تا آماده مصرف شود. آن گاه پاناکوتا را با خامه فرم گرفته بیارائید.

 

خواص غذایی و دارویی خرما

از جمله فواید مصرف خرما برای سلامتی می‌توان به رفع یبوست، اختلالات روده، مشکلات قلبی، کم‌خونی، اختلالات جنسی، اسهال، سرطان دستگاه گوارشی و بسیاری دیگر از مشکلات جسمی اشاره کرد.

خرما جزو مواد غذایی ملین به شمار می آید. به همین دلیل برای افرادی که از یبوست رنج می برند، مفید اعلام شده است،

اگر خرما با شنبلیله خورده شود برای سنگ مثانه مفید است

هم چنین از خواص خرما این است که برای افزایش وزن نیز مفید است.

این خوراکی سرشار از انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، و فیبر است.

منبع : shooroshirin.ir

این مطلب برای شما مفید بود ؟

لطفا به نویسنده این مطلب ستاره بدید.ستاره سمت چپ بیشترین امتیاز است.

میانگین آراء / 5. تعداد:

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است