سوپ خامه ای با نودل | طرز تهیه نودل خامه ای بسیار خوشمزه و ساده
فهرست سرفصل ها
مواد لازم برای تهیه نودل خامه ای
نودل
یک و یک دوم پیمانه
خامه
100 میلی لیتر
برگ آویشن
4 الی 5 عدد
سس خردل
2 قاشق چایخوری
نمک
به مقدار لازم
آب داغ
به مقدار لازم
روش تهیه نودل خامه ای
آب داغ را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید. نودل را در آب بریزید تا بپزد. اجازه دهید نودل بپزد و آبش کاملا کشیده شود.
خامه را اضافه کنید. سس خردل را اضافه و مخلوط کنید. نمک بیفزایید.
برگ آویشن را خرد کرده و به مواد اضافه کنید. نودل را بلافاصله در ظرف کشیده و سرو کنید.
نودل چیست
به طور معمول نودل در آب جوش طبخ شده و گاهی به آن روغن خوراکی و نمک نیز افزوده میشود.
البته روش دیگر طبخ آن سرخ کردن نودل در ماهی تابه و سرخ کردن عمیق آن است.
نودل به طور معمول با سس یا به همراه سوپ سرو میشود.
نودل را میتوان برای مدت کوتاهی در یخچال نگهداری کرد، اما این امکان وجود دارد که نودل را خشک کرده و برای مدت طولانیتری و مصرف در آینده نگهداری نمود.
نودل نواری نازک و بلند ، مرسومترین فرم نودل است.
در مصرف نودل زیاده روی نکنید این غذا میتواند آسیب های زیادی به سلامتی تان وارد کند.
منبع : ماهنامه سفره ایرانی – bartarinha.ir