طرز تهیه چیزبرگر سبزیجات غذای رژِیمی مخصوص گیاهخواران

طرز تهیه چیزبرگر سبزیجات غذای رژیمی مخصوص گیاهخواران

دستور پخت چیزبرگر سبزیجات غذای رژِیمی
دستور پخت چیزبرگر سبزیجات غذای رژِیمی

این برگر خوشمزه گیاهی با ترکیبی از سبزیجات درست شده‌ که پروتئین و فیبر مورد نیاز‌تان را نیز تأمین می‌کند.

مواد لازم برای درست کردن ساندویچ چیزبرگر

نان همبرگر
2 عدد
سس باربیکیو
2 قاشق سوپخوری
برگ کاهو
2 عدد
خیارشور
به مقدار لازم
روغن زیتون
به مقدار لازم

مواد تشکیل دهنده چیزبرگر سبزیجات

سیب زمینی رنده شده
یک عدد
کدو سبز رنده شده
نصف یک عدد

پیاز رنده شده
یک عدد
هویج رنده شده
یک عدد
برگ جعفری ریز خردشده
4 الی 5 عدد
سیر له شده
یک حبه
تخم مرغ
یک عدد
پودر سوخاری
4 الی 5 قاشق سوپخوری

زیره پودر شده
یک دوم قاشق چایخوری
ادویه کاری
یک دوم قاشق چایخوری
عدس پخته
یک پیمانه
سویا سس
یک قاشق سوپخوری
نمک
به مقدار لازم
فلفل سیاه پودر شده
به مقدار لازم
پنیر چدار ورقه ای
4 عدد

آموزش و دستور تهیه چیزبرگر سبزیجات

برای تهیه چیزبرگرها، پیاز، هویج، سیب زمینی و کدو سبز رنده شده را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.

برگ جعفری ریز خردشده، سیر له شده، تخم مرغ، پودر سوخاری و عدس پخته را اضافه و مخلوط کنید.

سویا سس، زیره پودر شده، ادویه کاری، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.

مواد را ورز دهید و گلوله هایی به اندازه نارنگی از آن جدا کرده و کف دست خود پهن کنید.

روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و برگرها را در آن سرخ کنید.

برگرها را برگردانید و دو ورقه پنیر چدار را روی هر یک از برگرها قرار دهید تا هنگام سرخ شدن ذوب شوند.

نان هی همبرگر را از وسط برش داده و روی کف نان ها مقداری سس باربیکیو بمالید.

برگ کاهو، برگر، خیارشور را اضافه کنید و برش دیگر نان ها را روی آنها قرار دهید.

چیزبرگر ها را گرم سرو کنید.

منبع : ماهنامه سفره ایرانی – bartarinha.ir

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است