هات داگ پنیری | نحوه درست کردن هات داگ مک و پنیر در خانه
فهرست سرفصل ها
هاتداگ در کشور ایالات متحده آمریکا غذایی بسیار محبوب است و در شهرهای مختلف از جمله نیویورک، لس آنجلس با سبک خاص خود تهیه میشود.
مواد لازم برای پخت هات داگ مک و پنیر در خانه
شیر
دو پیمانه
پنیر چدار، رنده شده
1.5 پیمانه
هات داگ
8 عدد
ماکارونی شکلی
دو پیمانه
کره
دو قاشق غذاخوری
آرد سفید
دو قاشق غذاخوری
نان هات داگ
8 عدد
نان تست برشته
نصف پیمانه
پودر چیلی (اختیاری)
به میزان لازم
دستور پخت هات داگ مک و پنیر
فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت روشن کنید و اجازه دهید گرم شود. ماکارونی را بپزید و آبکش کنید و آن را کنار بگذارید. در یک قابلمه کوچک، کره را روی حرارت ملایم آب کنید. آرد را به آن اضافه کنید و حدود یک دقیقه بپزید.
شیر را به طور یک جا اضافه کنید و هم بزنید. مایع را تا حدی که غلیظ شود و حباب روی آن ایجاد شود روی شعله حرارت دهید. پنیر چدار را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر نیز ماکارونی ها را اضافه کنید. از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود.
در یک ظرف مستطیلی هات داگ ها را داخل نان بگذارید، مقداری ماکارونی و پنیر روی آن بریزید. روی آن نان تست برشته و در صورت تمایل پودر چیلی بریزید. ظرف را داخل فر بگذارید و به مدت 10 دقیقه آنها را بپزید. باقی مانده پنیر را روی هر کدام از ساندویچ ها بریزید و سرو کنید.
• تعداد: 8 نفر
• زمان آماده سازی: 15 دقیقه
• زمان پخت: 10 دقیقه در حرارت 400 درجه فارنهایت
نکات جالب درباره هات داگ
مصرف روزانه ساندویچ هات داگ خطر ابتلای افراد به سرطان کلورکتال را تا ۲۰ درصد افزایش میدهد و به دلیل سدیم و چربی بالای آن بیمارانی که دچار عارضه فشارخون هستند از خوردن آن بپرهیزند.
گرانترین هات داگ جهان ۱۴۵ دلار قیمت دارد و بزرگترین ساندویچ هات داگ به اندازه ۶۰ متر طول دارد.
ساندویچ هات داگ یک وابستگی در افراد ایجاد میکند و همین امر نگرانیهایی را برای متخصصان امر تغذیه و مسئولان ذیربط به وجود آورده است.
یک هات داگ در واقع از سوسیس و کالباس تهیه شده است که برای خوش طعم کردن به آن مقداری ادویه و به خصوص فلفل زده میشود.
منبع : bartarinha.ir