انواع غذا با مرغ – خوراک مرغ و قارچ رژیمی – شامی مرغ کنجدی – سوپ رژیمی مرغ و کدو

انواع غذا با مرغ – خوراک مرغ و قارچ رژیمی – شامی مرغ کنجدی – سوپ رژیمی مرغ و کدو

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی,مواد لازم برای خوراک مرغ و قارچ رژیمی

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی

با مرغ و قارچ یک خوراک رژیمی خوش طعم و متفاوت درست کنید.

خوردن پروتئین در رژیم های غذایی همیشه پیشنهاد شده ، غذای امروز برای کسانی که رژیم پروتئین دارند و از طعم تکراری مرغ هم خسته شده اند ما امروز طعم جدیدی از مرغ را به شما نشان می دهیم.

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی :

سینه مرغ  ۳۰۰ گرم  ۳۰۰ کالری
ماست کم چربی  ۲۰۰ گرم ۱۶۰ کالری
قارچ ۱۰۰ گرم ۱۳ کالری
سیر ۴ حبه ۱۶ کالری

 

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی :

قارچ ها را باریک باریک برش بزنید و با دو حبه سیر خرد شده در شعله متوسط گاز تفت بدهید احتیاج به روغن نیست ، قارچ ها آب می اندازد و پخته می شود .
بعد از پخته شدن قارچ ها آنها را از ماهیتابه خارج کنید . سینه های مرغ را خیلی نازک خرد کنید و در ۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون تفت بدهید ، مرغ را هم بزنید که هم پخته شود و هم سرخ شود .
بعد از اینکه مرغ ها کمی سرخ شدند دو حبه دیگر سیر را هم اضافه کنید و اجازه بدهید هم مرغ ها و هم سیر ها طلایی شوند بعد به آن کمی نمک و فلفل اضافه کنید .
مرغ و قارچ شما آماده شده حالا برای بهتر شدن طعم آن ۵ دقیقه قبل از اینکه شعله گاز را خاموش کنید ماست و قارچ را به ماهیتابه ای که مرغ ها در آن هستند اضافه کنید تا طعم مواد با هم ترکیب شود .
منبع : khorak.com

طرز تهیه شامی مرغ کنجدی با گوشت مرغ

تهیه شامی مرغ کنجدی,طرز تهیه شامی مرغ کنجدی

شامی مرغ کنجدی نوعی شامی یا کتلت است که با گوشت مرغ تهیه می شود و در آن از کنجد استفاده می شود.

کنجد نوعی از دانه های روغنی است که برای رشد کودکان بسیار مفید است.

کنجد دارای پروتئین، ویتامین های E , F , B , D و لسیتین می باشد . ویتامین F که باعث تشکیل لایه هایی در پوست می شود و از سلولهای پوستی محافظت می کند.

کنجد بسیار مغذی و از نظر طب قدیم جز مواد غذایی گرم محسوب می شود و روغن آن بسیار مناسب برای رشد قدی و ذهنی کودکان است. در شامی مرغ کنجدی برای مغذی و مقوی شدن مرغ از کنجد استفاده می کنیم.

مواد لازم برای تهیه شامی مرغ کنجدی : برای ۴ نفر

سینه مرغ  ۱ عدد متوسط
 سیب زمینی ۴ عدد متوسط
 پیاز ۱ عدد درشت
خامه یا شیر خشک  ۱ قاشق
جعفری خرد شده نصف لیوان
کنجد ۴ قاشق
آرد سوخاری نصف لیوان
نمک ، فلفل ، زرد چوبه ، پودر سیر و پودر پاپریکا به مقدار لازم

طرز تهیه شامی مرغ کنجدی :

شامی مرغ کنجدی,پخت شامی مرغ کنجدی

سینه مرغ را چرخ کرده یا در غذا ساز ریخته تا کامل نرم شود. در این شامی از مرغ چرخ کرده خام استفاده می شود.

 

طرز تهیه شامی مرغ, مواد لازم برای شامی مرغ کنجدی

پیاز را رنده کرده و به گوشت مرغ اضافه می کنیم. لازم نیست آب پیاز گرفته شود.

طرز پخت شامی مرغ,طرز تهیه انواع شامی

سیب زمینی ها را آبپز کرده و پس از سرد شدن رنده می کنیم. سیب زمینی رنده شده را اضافه می کنیم. سیب زمینی و گوشت مرغ هر دو باید به یک اندازه باشند.

می توان برای هر دو از یک لیوان استفاده کرد. جعفری تازه را خرد کرده و به مواد اضافه می کنیم.

طرز تهیه شامی مرغ کنجدی, نحوه پخت شامی مرغ

نمک، فلفل، زرد چوبه، پودر پاپریکا را به مواد اضافه کرده و مواد را هم می زنیم تا یکدست شود.

این شامی نیازی به تخم مرغ ندارد. ولی برای انسجام و تردتر شدن شامی از خامه یا شیر خشک استفاده می کنیم.

پخت شامی مرغ کنجدی,تهیه شامی مرغ کنجدی

از مواد خمیری به اندازه یک گردو برداشته و گرد می کنیم . آن را در آرد سوخاری و کنجد می زنیم و در روغن داغ سرخ می کنیم.

درست کردن شامی مرغ کنجدی, طرز تهیه شامی مرغ

برای طعم دار کردن آرد سوخاری یک قاشق زردچوبه و یک قاشق پودر سیر به آن اضافه می کنیم.

استفاده از کنجد و فرآورده های آن را برای رشد کودکان پیشنهاد می کنیم به همین دلیل دستور تهیه شامی مرغ کنجدی را پیشنهاد می کنیم .

 

منبع : kayat.ir

 

طرز تهیه سوپ رژیمی با مرغ و کدو

 

پخت سوپ رژیمی با مرغ و کدو,طرز تهیه سوپ های رژیمی

سوپ رژیمی یکی از بهترین ایده ها برای یک شام سبک برای کسانی است که رژیم های لاغری سختی دارند. این بار با مرغ و کدو یک سوپ رژیمی خوش طعم درست کنید.

اگر از طرفداران سینه چاک سوپ هستید این سوپ یک هدیه ویژه به شماست. سوپی خوش طعم و البته کم کالری که به کم کردن وزن شما کمک زیادی می‌کند. این سوپ را می‌توانید تا سه بار در هفته میل کنید.
مواد لازم برای سوپ رژیمی مرغ و کدو :

 سینه مرغ یک عدد
 کدو یک عدد
هویج یک عدد
 فلفل قرمز نوک قاشق چایخوری
سیر ۲ حبه
آب ۲ پیمانه
نمک و فلفل به اندازه لازم

روش تهیه سوپ رژیمی مرغ و کدو :
مرغ را با دو پیمانه آب، نمک، فلفل و پیاز نگینی شده و سیر بپزید.
هویج را نگینی خرد کنید و بپزید.
کدوی رشته شده را ۵ دقیقه بخارپز کنید و روی بقیه مواد بریزید.
هویج پخته شده را هم اضافه کنید.
فلفل را هم اضافه کنید. سوپ شما آماده است.

منبع : مجله سیب سبز / seemorgh.com

 

loading...
***
loading...
پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است