طرز پخت انار پلو

مواد لازم برای 4 نفر

برنج 2 پیمانه

انار دانه شده یک و نیم پیمانه

خلال پسته یک سوم پیمانه

گشنیز تازه خرد شده 1 پیمانه

پودر تخم گشنیز 1 قاشق مربا خوری

کشمش پلویی نصف پیمانه

زعفران به مقدار لازم


طرز تهیه

مرحله 1 – برنج را با آب و نمک خیس کرده، سپس به روش معمول آبکش کنید.

مرحله 2 – مابقی مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کرده و هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف مخلوط انار و همینطور ادامه دهید تا آخر و نهایتاً اجازه دهید برنج دم بکشد.

مرحله 3 – هنگام کشیدن برنج مقداری کره و زعفران روی برنج داده و سپس در بشقاب یا دیس مورد نظر کشیده و سرو کنید.

 

 

منبع:انجمن عروسانه

loading...
***
loading...
پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است