شیر عسلی خانگی | آموزش و طرز تهیه دسر “شیر عسل”

شیر عسلی خانگی ، دستور درست کردن شیر عسل
شیر عسلی خانگی ، دستور درست کردن شیر عسل

 

شیر عسلی همان مخلوط شیر و عسل است.

مواد لازم برای شیر عسلی خانگی :

شکر   یک لیوان
شیر  دو لیوان 
کره   ۵۰ گرم

 

طرز تهیه شیر عسلی خانگی :

شیر عسلی یک چیز خیلی خیلی ساده است که در خانه به راحتی می شود آن را درست کرد.

 

هر چه ماهیتابه تان بزرگ تر باشد درست شدن آن کمتر طول می کشد.

شیر و شکر را داخل ماهیتابه می ریزیم روی حرارت کم می گذاریم .

مدام با قاشق چوبی هم می زنیم آنقدر هم می زنیم تا نصف شیر تبخیر شود .

تا ما به شیر عسلی غلیظ دلخواهمان برسیم.

اگر شعله زیاد باشد و شما مداوم هم نزنید شیر عسلی تان حتما گلوله گلوله می شود پس مراقب باشید.

در آخر هم که به غلظت دلخواهتان رسید به آن کره را اضافه کنید.

شیر عسلی که خودتون در خانه درست کره اید خیلی خوشمزه است.

 

منبع : بیتوته