کیک نمکی | جدیدترین روش پخت کیک | طرز تهیه کیک نمکی

کیک نمکی | جدیدترین روش پخت کیک | طرز تهیه کیک نمکی

مواد لازم برای تهیه کیک نمکی در خانه :

کنجد و سیاهدانه و سس مهیاوه کمی، زرده تخم مرغ یک عدد برای رویه کیک

 دستور پخت کیک در خانه

طرز تهیه کیک نمکی :

آرد را سه مرتبه الک می کنیم و سپس تمامی مواد خشک را به آن اضافه می کنیم.

خمیر خشک اگر نداشتید میتونید بجای اون به همان میزان خمیر مایه را با کمی از آب جایگزین کنید.

در ظرفی دیگر تخم مرغ ها را کمی با همزن می زنیم تا از حالت لختگی در بیاید .

روغن و آب را به آن اضافه می کنیم، سپس مواد خشک را با قاشق چوبی هم می زنیم.

مایه را به مدت زمان یک ساعت در جای گرم می گذاریم تا حجم خمیر دو برابر شود.

کف قالب را کاغذ روغنی می اندازیم، مایه را داخل قالب می ریزیم.

روی مایه را کمی با زرده تخم مرغ که با چنگال زدیم با برس آغشته می کنیم.

کنجد و سیاهدانه کمی سس مهیاوه هم می زنیم.

در طبقه وسط فر که از قبل گرم شده با درجه صدو هفتاد ، حدود نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه قرار میدهیم.

(مدت زمان پخت واسه من سی و پنج دقیقه بود).

در کل از کیک های شیرین زودتر پخته می شود.

البته من امروز با نصف دستور این کیک رو درست کردم.

امیدوارم این کیک نمکی رو در خانه درست کنید و از طعمش لذت ببرید.

منبع:بیتوته