سمبوسه یکی از خوشمزه ترین و قدیمی ترین خوردنی های شهرهای جنوب ایرانه، و “سمبوسه سیب زمینی و قارچ” یکی از سالم ترین نوع سمبوسه هست ، امیدوارم در خانه درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.
مواد لازم برای سمبوسه سیب زمینی و قارچ :
| سیب زمینی آبپز | ۱ عدد |
| قارچ | ۲۵۰ گرم |
| فلفل دلمه | به مقدار لازم |
| پیاز | ۱ عدد |
| ادویه به دلخواه ( زردچوبه .فلفل سیاه .کاری ) | به مقدار لازم |
| جعفری | یک فنجان |
طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی و قارچ :
همه مواد به جز جعفری را جدا گانه سرخ می کنیم و سپس با هم (مواد با جعفری را) مخلوط کرده و درون نان لواش قرار داده و در روغن فراوان سرخ می کنیم.
منبع: بیتوته