ادویه کیوى مخصوص گوشت,مواد لازم برای ادویه کیوی

مواد لازم برای ادویه کیوى :

 کیوى  ۲ عدد
 پودر سیر ۱ قاشق چایخورى 
 پودر پیاز  ۱ قاشق چایخورى
پودر جعفرى  ۱ قاشق چایخورى 
پودر رزمارى ۱ قاشق چایخورى
پودر ریحان ۱ قاشق چایخورى
پودر کارى ۱ قاشق چایخورى
زردچوبه ۱ قاشق چایخورى
فلفل سیاه  ۱ قاشق چایخورى
 فلفل قرمز ۱ قاشق چایخورى

 

طرز تهیه ادویه کیوى :

دو تا کیوى ها را با مخلوط کن مخلوط کنید و روى سینى که از با کاغذ روغنى پوشاندید داخل فر، دماى ۱۵۰-۲۰۰ بگذارید. سعى کنید لایه نازکى بریزید که زود خشک شود. وقتى خشک شد از فر در بیاورید و بگذارید خشک شود. این کار را به روش دیگر هم بتوانید بکنید. داخل سینى بریزید و داخل آفتاب بگذارید تا خشک شود. وقتى سرد شد در آسیاب آن ها را آسیاب کنید و بقیه مواد را اضافه کنید. من نمک به ادویه هایى که درست می کنم نمی زنم. اما اگر دوست داشتید می توانید این کار را بکنید.

 

منبع:بیتوته