درست کردن مرغ کنتاکی,تهیه مرغ کنتاکی

اگر به دنبال “روشی سریع و خوشمزه برای تهیه مرغ کنتاکی” هستید، این دستور گزینه ی مناسبی است.

 

مواد لازم برای پخت مرغ کنتاکی :

مرغ ۱ عدد بزرگ
 روغن به میزان لازم 
 نمک به میزان لازم 
 فلفل سیاه به میزان لازم
فلفل قرمز  به میزان لازم 
آرد به میزان لازم

 

طرز تهیه مرغ کنتاکی خانگی :

قابلمه سایز متوسطی را تا یک سوم از روغن پر کنید. آن را روی حرارت گذاشته و گرم کنید.

 

در یک پاکت کاغذی کمی آرد بریزید، به آن نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه فراوان اضافه کنید. استفاده از کیسه پلاستیکی آرد را چسبناک می کند.

 

تکه های مرغ را در آن انداخته و تکان دهید تا کاملا به آرد آغشته شوند.

 

آرد اضافی آن ها را بگیرید و در چند نوبت تا از همه طرف طلایی رنگ و مغز پخت شوند، در روغن داغ سرخ کنید.

 

تکه های “مرغ کنتاکی” را از روغن خارج کنید و روی حوله کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود. می توانید آن ها را گرم و یا به دمای محیط میل کنید.

 

منبع : ashpazbashy.com