آموزش انواع بستنی | مواد لازم و طرز تهیه بستنی با طعم هلو

آموزش انواع بستنی | مواد لازم و طرز تهیه بستنی با طعم هلو

بستنی با طعم هلو

 

 

مواد لازم برای 3 نفر:

 

هلو 3 عدد
خامه 200 گرم
شیر 1 استکان
وانیل 1 قاشق چایخوری
شکر 4 قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ 1 عدد

 

 

شکر= (در آخر میتوانید مواد را مزه کنید اگر شیرینیش کم بود کمی دیگر شکر اضافه کنید)

 

 

طرز تهیه:

 

ابتدا اگر شیرتان احتیاج به جوشاندن داشت بجوشانید و بگذارید خنک شود.

بعد از خنک شدن زرده تخم مرغ, شکر , وانیل و شیر را در مخلوط کن ریخته , تا کاملا مواد با هم مخلوط شوند بعد از آن هلو را پوست گرفته و هسته آن را در بیاورید و روی موادمان در مخلوط کن ریخته تا کاملا در آن حل شود.

بعد از آن خامه را در مخلوط کن ریخته و 2-3 دقیقه بزنید مواد را در ظرف فلزی ریخته و در فریزر قرار میدهیم و تقریبا هر 15- 20 دقیقه یک بار آن را کمی به آرامی هم میزنیم تا یخ نزند و حالت کش دار پیدا کند و تقریبا بعد از 3 تا 4 ساعت آماده میشود.

بستنی که آماده شد باید همون موقع میل کنید چون اگر آن را در فریزر به مدت طولانی بگذارید بماند و مرتب هم نزنید یخ میزند.

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است