آموزش انواع بستنی | طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی ایرانی

آموزش انواع بستنی | طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی ایرانی

بستنی سنتی ایرانی

 

مواد لازم :

 

شیر چرب 1 لیتر
شکر 400 گرم
ثعلب یک قاشق غذاخوری
گلاب نصف استکان
خامه 100 گرم
پسته خرد شده 50 گرم
زعفران به مقدار لازم

 

 
طرز تهیه :

ابتدا شکر و ثعلب را خوب با هم مخلوط می کنیم سپس شیر را اضافه می کنیم خوب حل شود سپس گلاب و زعفران را به آن اضافه نموده و هم می زنیم. سپس داخل دستگاه بستنی ساز ریخته و بمدت 40 دقیقه می گذاریم تا خوب سفت شود.
خامه را داخل یک سینی پخش می کنیم و سپس داخل فریزر می گذاریم یک تا دو ساعت بعد بیرون آورده و با کاردک می تراشیم و داخل بستنی نان می ریزیم و پسته را هم به آن اضافه نموده بمدت 7 الی 8 ساعت داخل فریزر قرار داده و سپس سرو می کنیم.
منبع : groohashpazi.blogfa

 

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است