شما می توانید به راحتی در خانه همبرگر مرغ درست کنید
مدت زمان آماده سازی : 90 دقیقه
مدت زمان پخت : 30 دقیقه
کل زمان پخت : 120 دقیقه
مواد لازم برای همبرگر مرغ :
| فیله مرغ | 500 گرم |
| پیاز متوسط | 1 عدد |
| سیر | 5 حبه |
| فلفل سبز تند | 3 عدد |
| تخم مرغ | 1 عدد |
| نمک و فلفل و زردچوبه و جوز هندی و زنجبیل | مقداری |
| زعفران دم کرده | 3 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه همبرگر مرغ :
همه مواد را داخل غذاساز ریخته تا خوب مخلوط شده و ورز بخورند. خمیر آماده شده را به توپک هایی به اندازه پرتقال در می آوریم و هر توپک جداگانه داخل نایلون فریزر پهن می کنیم.
سپس خمیرهای پهن شده را به مدت یک ساعت داخل فریزر می گذاریم و بعد داخل روغن سرخ می کنیم.
منبع : ashpaz-bashi.ir