آموزش انواع شیرینی | مواد لازم و طرز تهیه شیرینی زنجبیلی بدون نیاز به فر

طرز تهیه شیرینی زنجبیلی , پخت شیرینی بدون فر

شیرینی زنجبیلی بدون فر

 

مواد لازم :

 

آرد سه پیمانه
روغن جامد 1/4 پیمانه
کره 1/4 پیمانه
زنجبیل سه قاشق سوپخوری
پودر قند 2/3 پیمانه

 

طرز تهیه :روغن، پودر قند و زنجبیل را کاملا با هم مخلوط می‌کنیم. آرد الک شده را داخل تابه ریخته و با حرارت ملایم تفت می‌دهیم تا خامی آن گرفته شود، اما رنگ آن عوض نشود. بعد از روی حرارت برداشته و پس از سرد شدن به مواد بالا اضافه کرده کاملا مخلوط می‌کنیم. کره را هم به تدریج می‌افزاییم. در صورتی که بخواهیم شیرینی دو رنگ داشته باشیم مقداری از ماده آماده را با پودر کاکائو مخلوط کرده، سپس مواد را با وردنه باز کرده و به شکل‌های دلخواه قالب می‌زنیم.

 

منبع : groohashpazi

 

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است