آموزش پلو | طرز تهیه کشمش پلو اردبیلی

آموزش پلو | طرزتهیه کشمش پلو اردبیلی

 

کشمش پلو

مواد لازم برای تهیه کشمش پلو اردبیلی

برنج پنج پیمانه
شیر چهار پیمانه
آب سه پیمانه
کشمش ۲۰۰ گرم
نمک و روغن به میزان لازم

طرز تهیه  کشمش پلو اردبیلی

ابتدا برنج را می‌ شوییم، بعد شیر و آب را در قابلمه روی برنج ریخته، نمک و روغن را به اندازه لازم به آن اضافه می ‌کنیم و قابلمه را روی شعله گاز می ‌گذاریم تا آب و شیر بخار شوند. قبل از این که برنج را دم کنیم، کشمش‌ها را روی سطح آن می ‌ریزیم تا با بخار برنج بپزند. دقت داشته باشید که حتما حرارت زیر قابلمه کم باشد، چون شیر خیلی زود می‌سوزد و برنج را می‌ سوزاند. غذا حاضر است. نوش جان.

 

منبع : http://novinzi.com

loading...
***
loading...
پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است