آموزش انواع کباب | مواد لازم و طرز تهیه کباب شیرین و برنج تند فنلاندی برای 4 نفر

فنلاندی‌ ها برای درست کردن کباب از یک شیوه متفاوت از ما ایرانی‌ها استفاده می‌کنند. آن‌ها کباب‌هایشان را کمی شیرین یا بهتر است بگوییم ترش و شیرین درست می‌کنند. طعمی که متفاوت ولی خوشمزه است.

 

کباب شیرین فنلاندی‌ با پلوی تند,مواد لازم برای پلوی تند

کباب شیرین فنلاندی را با پلوی تند امتحان کنید

مواد لازم کباب شیرین فنلاندی برای 4 نفر :

 گوشت چرخ کرده  500 گرم
پیاز متوسط 1 عدد
 سیر  1 حبه
پونه خشک شده 2 قاشق سوپخوری
زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم
عسل 2 قاشق سوپخوری
سرکه سفید 1/2 پیمانه
سیخ چوبی به تعداد لازم

مواد لازم برای برنج تند :

برنج 2 پیمانه
 زعفران آب کرده 2 قاشق سوپخوری
 کره  2 قاشق سوپخوری
 رب گوجه فرنگی  1 قاشق سوپخوری
پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری
نمک به میزان لازم

طرز تهیه کباب شیرین فنلاندی با پلوی تند :
برنج را به مدت نیم ساعت در آب گرم خیس کنید، سپس داخل قابلمه ریخته، به اندازه یک بندانگشت آب روی برنج بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید.

رب گوجه‌فرنگی، زعفران و مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه بریزید و با برنج مخلوط کنید. کره را هم اضافه کرده، صبر کنید تا آب برنج کشیده شود و برنج خوب دم بکشد.

پیاز و سیر را در یک ظرف مناسب رنده کنید. گوشت را همراه پونه، نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کرده ، مواد را خوب ورز دهید تا مایه کباب آماده شود.

از مواد به اندازه دلخواه برداشته و به آن شکل دهید. سپس آنها را به سیخ بکشید و سپس داخل تابه  خوب سرخ کنید. کباب‌ها را زیر رو کنید تا همه جای آنها برشته شود.

در یک ظرف عسل و سرکه را مخلوط کنید تا یکدست شود، سپس آن را داخل تابه روی کباب‌ها بریزید. حرارت را کم کرده، در تابه را بگذارید. هر از چند گاهی درب تابه را برداشته و کباب‌ها را زیرورو کنید تا همه جای آنها به سس آغشته شود.

وقتی کباب‌ها آماده شدند، آنها را در ظرف مورد نظرتان بچینید، از سسی که داخل تابه مانده روی کباب ها بریزید و آنها را با برنجی که آماده کرده‌اید سرو کنید.

 

منبع : مجله آشپزی مثبت / bartarinha.ir

تاریخ بروزرسانی : 19-06-2021
شاید دوست داشته باشید
نظر ارسالی شما بعد از تایید مدیریت قابل نمایش خواهد بود نکته : این بخش مربوط به نظرات در مورد (آموزش انواع کباب | مواد لازم و طرز تهیه کباب شیرین و برنج تند فنلاندی برای 4 نفر) می باشد !!! لطفا فقط در همین مورد نظر ارسال فرمایید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

داروخانه اینترنتی آرتان طب بزرگترین و کاملترین داروخانه آنلاین

خرید لایک ایرانی اینستاگرام از طریق سایت مای ممبر ارائه دهنده لایک واقعی ایرانی اینستا

بهترین قیمت ایمپلنت دندان در دندانپزشکی آیریک را با اقساط بلند مدت ، ضمانت ویژه و متخصص ایمپلنت دندان تجربه کنید.

برای مشاهده و خرید لیست کامل سرویس های اتوبوسی ترمینال جنوب کلیک کنید

بازارگاه کامل ترین سایت خرید اینترنتی بلیط اتوبوس

زنبیل آنلاین مثل یک ویترین پر زرق و برق است که خرید اینترنتی را برای شما آسان کرده است

در سامانه رزرو اینترنتی الی گشت، امکان خرید بلیط هواپیما و تور کیش از تهران و همچنین رزرو اتاق در تمامی هتل های کیش فراهم شده است

ما از روش بالا برای معرفی سایت شما استفاده می کنیم.برای اطلاعات بیشتر با شماره 09144029928 تماس بگیرید.