توسط :بينام

آموزش انواع ترشی | مواد لازم و طرز تهیه “ترشی فلفل هندی” در خانه

طرز درست کردن ترشی فلفل هندی,تهیه ترشی فلفل هندی

می توانید مقداری هویج رنده شده و یا انبه سبز هم به ترشی فلفل هندی اضافه کنید

آماده سازی : 20 دقیقه
پخت : 45 دقیقه

مواد لازم برای تهیه ترشی فلفل هندی :

 فلفل سبز خرد شده 500 گرم
 سیر خرد شده 250 گرم
پوست لیمو ترش  به میزان لازم
 فلفل خشک هندی  10 عدد
تخم گشنیز 1 فنجان
زیره سبز 1/2 فنجان
میخک 5 عدد
فلفل سیاه 1/4 فنجان
روغن زیتون یا روغن کنجد 3 فنجان
آبلیموی تازه 1/2 فنجان
نمک 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه ترشی فلفل هندی :
تخم گشنیز،زیره سبز،میخک و 5 عدد فلفل قرمز را درون آسیاب ریخته و بگذارید نیمه آسیاب شود.

درون ماهیتابه ریخته و با حرارت متوسط کمی بو بدهید.

در ماهیتابه دیگر روغن را ریخته و با حرارت متوسط فلفل، سیر، 5 عدد فلفل قرمز، لیمو و نمک را به مدت 15 دقیقه تفت بدهید.
آب لیمو را هم اضافه کنید. ادویه را اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه دیگر تفت بدهید.
درون شیشه در دار ریخته و به مدت 20 دقیقه حمام آب جوش بدهید.

 

نکته :
می توانید مقداری هویج رنده شده و یا انبه سبز هم به مخلوط فلفل اضافه کنید.

 

منبع : bamacook.com

تاریخ بروزرسانی : 19-06-2021
شاید دوست داشته باشید
نظر ارسالی شما بعد از تایید مدیریت قابل نمایش خواهد بود نکته : این بخش مربوط به نظرات در مورد (آموزش انواع ترشی | مواد لازم و طرز تهیه “ترشی فلفل هندی” در خانه) می باشد !!! لطفا فقط در همین مورد نظر ارسال فرمایید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

لیمون با سابقه بیش از دو دهه تولید لوازم آشپزخانه ، توانسته بازار لوازم آشپزخانه ایران را دست خود گیرد

داروخانه اینترنتی آرتان طب بزرگترین و کاملترین داروخانه آنلاین

خرید لایک ایرانی اینستاگرام از طریق سایت مای ممبر ارائه دهنده لایک واقعی ایرانی اینستا

بهترین قیمت ایمپلنت دندان در دندانپزشکی آیریک را با اقساط بلند مدت ، ضمانت ویژه و متخصص ایمپلنت دندان تجربه کنید.

برای مشاهده و خرید لیست کامل سرویس های اتوبوسی ترمینال جنوب کلیک کنید

بازارگاه کامل ترین سایت خرید اینترنتی بلیط اتوبوس

زنبیل آنلاین مثل یک ویترین پر زرق و برق است که خرید اینترنتی را برای شما آسان کرده است

در سامانه رزرو اینترنتی الی گشت، امکان خرید بلیط هواپیما و تور کیش از تهران و همچنین رزرو اتاق در تمامی هتل های کیش فراهم شده است

ما از روش بالا برای معرفی سایت شما استفاده می کنیم.برای اطلاعات بیشتر با شماره 09144029928 تماس بگیرید.