توسط :بينام
دسته بندی :

آموزش انواع پلو | مواد لازم و طرز تهیه پلو با کشمش و گردو (دوپینگ پلو)

نحوه پخت دوپینگ پلو,مواد لازم برای دوپینگ پلو

مواد خوراکی به کار رفته در این غذا بسیار مقوی هستند به همین دلیل دوپینگ پلو به عنوان یکی از سالم ترین و مقوی ترین غذاهاست.

مواد لازم  تهیه دوپینگ پلو برای 2 نفر :

گردو  100 گرم
کشمش  100 گرم
پیاز بزرگ  دو عدد
برنج  3 پیمانه
 رب انار نصف پیمانه
شکر 3 قاشق سوپ خوری
ران مرغ 2 عدد
نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم
روغن مایع به میزان لازم
آب 2 پیمانه

طرز تهیه  دوپینگ پلو :
ابتدا یکی از پیازها رو خلالی کرده وسرخ کنید و کنار بذارید سپس گردوها رو در روغن ریخته به همراه کشمش و زردچوبه و با حرارت کم تفت دهید چون خیلی سریع می سوزن .

نحوه پخت دوپینگ پلو,مواد لازم برای دوپینگ پلو

نحوه پخت دوپینگ پلو,مواد لازم برای دوپینگ پلو

نحوه پخت دوپینگ پلو,مواد لازم برای دوپینگ پلو

سپس پیاز داغ رو اضافه کرده و مخلوط کنید.

نحوه پخت دوپینگ پلو,مواد لازم برای دوپینگ پلو

برنج رو ابکش کرده و در قابلمه بریزید .

نکته آشپزی :
بهتره از ته دیگ نان استفاده کنید .
سپس از مخلوط کشمش وگردو لا به لا و روی برنج ریخته و اونو دم کنید.

 

نحوه پخت دوپینگ پلو,مواد لازم برای دوپینگ پلو

شکر رو به رب انار اضافه کرده و روی حرارت کم قرار داده و مدام هم بزنید تا رب رقیق بشه.
نکته آشپزی :
رب انار وشکر نباید بجوشه فقط در حدی باشه که شکر کاملا حل بشه.

نحوه پخت دوپینگ پلو,مواد لازم برای دوپینگ پلو

نحوه پخت دوپینگ پلو,مواد لازم برای دوپینگ پلو

نحوه پخت دوپینگ پلو,مواد لازم برای دوپینگ پلو

به این غلظت که برسه خوبه.

نحوه پخت دوپینگ پلو,مواد لازم برای دوپینگ پلو

بعد از دم کشیدن پلو ، رب انار رقیق شده رو با قاشق دور تا دور برنج بریزید.

 

نحوه پخت دوپینگ پلو,مواد لازم برای دوپینگ پلو

در قابلمه رو ببندید و 10 دقیقه دیگر زمان بدید .

نحوه پخت دوپینگ پلو,مواد لازم برای دوپینگ پلو

برای پخت مرغ :
پیاز رو رنده کنید و سرخ کنید تا سبک بشه.
نکته آشپزی :
هرچه پیاز ریز تر خورد بشه غذا لعاب بیشتری خواهد داد.

 

نحوه پخت دوپینگ پلو,مواد لازم برای دوپینگ پلو

به مرغ نمک بزنید و کمی دو طرف اونو سرخ کنید.

نحوه پخت دوپینگ پلو,مواد لازم برای دوپینگ پلو

نحوه پخت دوپینگ پلو,مواد لازم برای دوپینگ پلو

سپس مرغ ها رو روی پیاز سرخ کرده قرار داده و به اون زردچوبه و فلفل بزنید ،بعد کمی تفت داده سپس اب بریزید.

نحوه پخت دوپینگ پلو,مواد لازم برای دوپینگ پلو

نحوه پخت دوپینگ پلو,مواد لازم برای دوپینگ پلو

نیم ساعت زمان بدید تا مرغ خوب بپزه سپس اونو در روغن خوب سرخ کنید تا برشته بشه.از اب مرغ می تونید در کنار غذا استفاده کنید.
در آخر برنج رو مخلوط کرده و بهمراه مرغ سرو کنید .

نحوه پخت دوپینگ پلو,مواد لازم برای دوپینگ پلو

منبع : baharsite.com

تاریخ بروزرسانی : 19-06-2021
شاید دوست داشته باشید
نظر ارسالی شما بعد از تایید مدیریت قابل نمایش خواهد بود نکته : این بخش مربوط به نظرات در مورد (آموزش انواع پلو | مواد لازم و طرز تهیه پلو با کشمش و گردو (دوپینگ پلو)) می باشد !!! لطفا فقط در همین مورد نظر ارسال فرمایید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

خرید لایک ایرانی اینستاگرام از طریق سایت مای ممبر ارائه دهنده لایک واقعی ایرانی اینستا

بهترین قیمت ایمپلنت دندان در دندانپزشکی آیریک را با اقساط بلند مدت ، ضمانت ویژه و متخصص ایمپلنت دندان تجربه کنید.

برای مشاهده و خرید لیست کامل سرویس های اتوبوسی ترمینال جنوب کلیک کنید

بازارگاه کامل ترین سایت خرید اینترنتی بلیط اتوبوس

زنبیل آنلاین مثل یک ویترین پر زرق و برق است که خرید اینترنتی را برای شما آسان کرده است

در سامانه رزرو اینترنتی الی گشت، امکان خرید بلیط هواپیما و تور کیش از تهران و همچنین رزرو اتاق در تمامی هتل های کیش فراهم شده است

ما از روش بالا برای معرفی سایت شما استفاده می کنیم.برای اطلاعات بیشتر با شماره 09144029928 تماس بگیرید.