مواد لازم براي چهار نفر
تخم‌مرغ پخته شده: يك و نيم فنجان (چهار عدد)
آناناس خــرد شده: يك فنجان
كـرفس خرد شده: نصف فنجان
كالباس خرد شده: نصف فنجان
چغندر پخته شده: يك فنجان
سيب‌زميني پخته و خرد شده: دو عدد
پياز خرد شده: يك عدد
سس مايونز: نصف فنجان
سركه: دو قاشق سوپخوري
طرز تهیه
همه مواد را به صورت نگيني خرد كرده و با هم مخلوط مي‌كنيم. سس مايونز و سركه را با هم مخلوط كرده، روي مواد ريخته و هم مي‌زنيم، سپس روي آن را با كمي لبوي پخته شده، كرفس و آناناس تزيين كرده و تا زمان سرو در يخچال نگهداري مي‌كنيم.
خانواده سبز