مواد لازم سالاد کلم و هویج برای 4 نفر:
▪ یک عدد کلم پیچ
▪ دو عدد هویج
▪ ۱۰۰ گرم پیاز چه
مواد لازم برای تهیه سس:
▪ سس مایونز سه قاشق مرباخوری
▪ سس خردل نصف قاشق مرباخوری
▪ فلفل
●
مواد لازم برای طعم دار کردن :
▪ سرکه سفید
▪ شکر
▪ نمک و فلفل
▪ زمان تهیه: ۵ دقیقه
● طرز تهیه سالاد کلم و هویج :
نصف کلم پیچ شسته شده را به تکه های خیلی ریز تقسیم کنید تا در حدود چهار فنجان شود. سپس هویج را پوست گرفته، از وسط نصف کرده و بخوبی خرد کنید.پیازچه های شسته شده را خرد کنید و به کلم پیچ و هویج اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.در یک پیاله کوچک سس مایونز و سس خردل را با نمک و فلفل مخلوط کرده و به سالاد اضافه کنید. اگر تمایلی به استفاده از سس ندارید می توانید سالاد را با سرکه سفید، شکر، نمک و فلفل طعم دار کنید.
منبع:انجمن عروسانه