کلید واژه ها : ژله اناری, ژله انار مخصوص شب یلدا, ژله انار, ژله انار با دانه انار, ژله انار با خامه, ژله انار با شیر, ژله انار با اب انار, ژله انار یاقوتی, ژله انار چند وجهی, ژله انار با دانه انار, ژله انار با خامه, ژله انار با شیر, ژله انار با کرم شانتی, ژله انار با دانه های انار, ژله انار با دونه انار, تزیین ژله با انار, انواع ژله با انار,
****************
مواد لازم تهیه ژله انار و زنجبیل
| ژلاتین | 25 گرم |
| آب انار | 600 میلی لیتر |
| شکر | 65 گرم |
| زنجبیل تازه | 20 گرم |
| دانه انار | 200 گرم |
2
ژلاتین را در ظرف کم عمقی قرار دهید و به اندازه ای که روی آن را بگیرد آب انار بریزید و برای 5 دقیقه کنار بگذارید.
3
زنجبیل را پوست بکنید و ریز خرد کرده یا رنده کنید.
4
آب انار، زنجبیل و شکر را روی حرارت گرم کنید اما اجازه ندهید به جوش آید زیرا رنگ آن را تحت تأثیر قرار خواهد داد.
5
ظرف را از روی حرارت بردارید و ژلاتین نرم شده و آب انار را با هم مخلوط کنید تا ژلاتین حل شود. مواد را از یک صافی رد کنید تا یکدست شوند و کنار بگذارید تا به دمای اتاق برسد.
6
حالا ژله تان را در ظرف مورد نظرتان بریزید و دانه های انار را هم اضافه کنید و در یخچال قرار دهید. بعد از بسته شدن با خامه یا ماست کم چرب و یک برگ نعناع سرو کنید.