مواد لازم :
روغن شیرینی پزی | دو سوم پیمانه |
کره | دو سوم پیمانه |
شکر | یک و نیم پیمانه + مقدار کمی برای تزئین |
تخم مرغ | 2 عدد |
وانیل | 2 قاشق چای خوری |
آرد | سه و نیم پیمانه |
بیکینگ پودر | 2 قاشق چای خوری |
نمک | 1 قاشق چای خوری |
روش تهیه :
دمای فر را روی 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) تنظیم نمایید.
کره، روغن و شکر را با هم مخلوط کنید و خوب به هم بزنید تا صاف و یکدست شوند. سپس تخم مرغ و وانیل را بیفزایید.
ابتدا آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. سپس آنها را به سایر مواد بیفزایید و خوب هم بزنید تا خمیر خودش را بگیرد.
از خمیر آماده شده، توپهای کوچک هم اندازه درست کنید. توپ ها را در مقداری شکر بغلتانید و به فاصله 5 سانتیمتری از هم، در سینی فر بچینید.
شیرینیها را 10 الی 12 دقیقه داخل فر گرم شده قرار دهید تا سطح زیرین آن ها کمی تیره شود. سپس آنها را از فر خارج نمایید تا سرد شوند.
منبع : tebyan.net
کلید واژه ها:شیرینی های خوش طعم مخصوص عید و سال نو آشپزی، آموزش شیرینی پزی، شیرینی پزی، طرز تهیه شیرینی، طرز تهیه شیرینی های کره ای آموزش انواع شیرینی خانگی،آموزش پخت شیرینی خانگی آموزش پخت شیرینی های خوشمزه برای عید نوروز،شیرینی مناسبتی انواع شیرینی،آموزش شیرینی پزی،سایت آشپزی،طرز تهیه شیرینی شکری