آموزش انواع شیرینی خانگی | طرز تهیه کلوچه سنتی مخصوص عید فطر
فهرست سرفصل ها
مواد لازم برای تهیه کلوچه سنتی مخصوص عید فطر:
| آرد سفید | 3 پیمانه |
| روغن جامد | 1 پیمانه |
| شکر | 2/1 پیمانه |
| گلاب | 2/1 پیمانه |
| هل | 1قاشق مرباخوری |
| پکینگ پودر | 2/1 قاشق چایخوری |
طرز تهیه کلوچه سنتی مخصوص عید فطر:
ابتدا شکر رادر هل و گلاب حل کرده بعد از آن در ظرفی جداگانه آرد و روغن و پکینگ پودر را مخلوط می کنیم سپس محلول گلاب و شکری را که داشتیم به آن اضافه کرده و با دست به آرامی ورز دهید خمیر لطیف و نرمی به دست می آید آن را به وسیله وردنه پهن کرده به دلخواه قالب بزنید یا بایک چاقو ببرید.در فر به مدت 20 دقیقه با حرارت 180 درجه بگذارید بپزد.وقتی از فر درآوردید بگذارید مقداری سرد شود و بعد آنرا نوش جان کنید.
منبع : roze_banafsh5