آماده سازی : 45 دقیقه
پخت : 20 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه آش گشنیز برای 2 نفر :
| برنج | 1/2 پیمانه |
| عدس | 1/4 پیمانه |
| زردچوبه و نمک و فلفل | به میزان لازم |
| هویج رنده شده | 1 عدد |
| پیاز | 1 عدد |
| گشنیز | 350 گرم |
طرز تهیه :
برنج و عدس را یک ساعت خیساندم و بعد گذاشتم روی گاز و پیاز را هم خرد کردم و به آن اضافه کردم.
با آب قلم و نمک و زردچوبه و فلفل گذاشتم تا چند جوش که زد و برنج پخت هویج رنده شده و گشنیز خردشده را هم اضافه کردم بعد از 20 دقیقه که جا افتاد با آب لیمو میل شد. جای شما سبز .
آش گشنیز برای سرماخوردگی مفید است، من بعضی وقتها به آش گشنیز کوفته قلقلی هم اضافه میکنم.
* یک نکته در آش گشنیز اینکه حتما بعد از پختن برنج گشنیز اضافه شود انشاالله درست کنید و خوشتان بیاید .
منبع : beryooni.com
کلید واژه ها: آش گشنیز برای سرماخوردگی بسیار مفید است،آش گشنیز برای سرماخوردگی درمان سرما خوردگی با آش گشنیز،آش،آش گشنیز روش پخت آش گشنیز،دستور پخت آش گشنیز،انواع آش آموزش پخت آش گشنیز،روش تهیه آش گشنیز،آموزش انواع آش