مواد لازم:
- ۱ عدد پیاز، خردشده
- ۱ عدد تره فرنگی، خردشده
- ۱ عدد هویج، رنده شده
- ۱ قوطی( ۱۴۰ گرم) تن ماهی
- ۱ قوطی( ۵۰۰ گرم) عصارهی گوجهفرنگی
- ۲ قاشق سوپخوری روغن زیتون
- ۲ قاشق سوپخوری عسل
- ۲ قاشق سوپخوری سس سویای رقیق
- ۱ قاشق سوپخوری سس worcestershire
- ۱ و ½ قاشق چایخوری پودر پنج ادویهی چینی
- ۲ قاشق سوپخوری خامهی ترش
- ۱ بسته( ۵۰۰ گرم) پاستا پنه( لولهای)
طرز تهیه:
- پاستا پنهها را درون آب و نمک جوشانده تا نرم شوند.
- پیاز، ترهفرنگی و هویج را همراه با روغن زیتون در ماهیتابهای ریخته، چند دقیقه هم بزنید تا سرخ شوند و پیازها شفاف گردند.
- گوجهفرنگی، عسل، سس سویا، سس worcestership و پودر پنج ادویهی چینی را به محتویات ماهیتابه بیافزائید و به مدت ۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزید.
- محتویات مایع درون تن ماهی را گرفته و خود تن ماهی را به مواد بیافزائید و به مدت ۵ دقیقه بپزید.
- کمی پیش از سرو، نمک را جهت طعمدار کردن به همراه ۲ قاشق خامهی ترش به سس آماده شده اضافه نمائید و روی پاستاهای پخته شده بریزید.
کالری : 515 | چربی : 10.4g | پروتئین : 23.2g | کربوهیدرات : 86.2g | چربی اشباه نشده : | فیبر : 5.8g | شکر : | نمک :399mg