کوکوی نخود فرنگی,پخت کوکوی نخود فرنگی

آماده سازی : 10 دقیقه 
پخت : 15 دقیقه 

مواد لازم برای 4 نفر :

نخود فرنگی  300 گرم
 سیر  2 حبه
 سیب زمینی کوچک  2 عدد
 شوید خشک  به میزان لازم
 تخم مرغ  5 عدد
 آرد  1 قاشق غذا خوری
 نمک  به میزان لازم
 فلفل  به میزان لازم
 زعفران  به میزان لازم

 

طرز تهیه :
نخود فرنگی و سیب زمینی و سیر را میکس کرده و تخم مرغ را به همراه آرد ،نمک ، فلفل ، زعفران و شوید اضافه کرده و مخلوط کنید مواد را در ماهی تابه ریخته و بگذارید یک طرف آن سرخ شود و بعد برگردانید طرف دیگر آن را هم سرخ کنید … کوکو آماده است .این کوکو یک شام سبک و خوشمزه است.

منبع : beryooni.com