درمان جوش ، علائم بارداری، زایمان طبيعی ، جلوگیری اورژانسی ، انواع پیتزا ، مجله علمی آموزشی، مشاوره ازدواج ، دارونامه، علائم بیماری ها

طرز تهیه کتلت مرغ

مواد لازم:

سینه مرغ متوسط 1عدد
سیب زمینی متوسط 3 عدد
پودر سخاری 1 فنجان
زعفران آب شده 1 قاشق چایخوری
پیاز متوسط 2 عدد
تخم مرغ 2 عدد
نم و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب و یک عدد پیاز در قابلمه ریخته سپس نمک و کمی زعفران را اضافه کرده و آنرا با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. سیب زمینی ها را پخته و چرخ یا رنده می کنیم. مرغ و سیب زمینی و پیاز را هم رنده می کنیم و با تخم مرغ و زعفران حل کرده و نمک و فلفل خوب ورز می دهیم کف دستممان را به پودر سخاری آغشته کرده و از مایع به اندازه یک پرقال برمی داریم و آنرا به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن داغ سرخ می کنیم. کتلت را در دیس می چینیم و آنرا با کاهو و گوجه و خیار شور تزیین می کنیم.

 

 

منبع:انجمن عروسانه

loading...
***
پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است