درمان جوش ، علائم بارداری، زایمان طبيعی ، جلوگیری اورژانسی ، انواع پیتزا ، مجله علمی آموزشی، مشاوره ازدواج ، دارونامه، علائم بیماری ها

طرز تهیه مربای انجیر سفید

مواد اولیه 


انجير سفيد                              400 گرم

 شكر                                       350 گرم

 آب                                           سه پيمانه

 هل سبز                                   چهار عدد

 آبليمو                                      يك قاشق چايخوري

 

طرز تهیه

آب و شكر را در قابلمه لعابي روي حرارت قرار داده تا جوش بيايد. انجيرها را شسته، سپس به شهد در حال جوش اضافه مي‌كنيم تا انجيرها بپزند و شهد مربا قوام بيايد. وقتي شهد مربا غليظ شد، هل و آبليمو را اضافه كرده و به آرامي مخلوط مي‌كنيم. پس از پنج دقيقه حرارت را خاموش نموده و اجازه مي‌دهيم كه مربا در قابلمه خنك شود. مي‌توانيم مربا را در ظرف يا شيشه مناسب ريخته و در يخچال نگهداري كنيم.

 

نكــته:

بهتر است از انجيرهاي پخته، ولي سالم استفاده كنيد. انجير نبايد حالت له‌شدگي داشته باشد.

مي‌توانيد به جاي هل از يك قاشق سوپخوري گلاب استفاده كنيد.

اگر انجير كمي نارس بود، به مقدار شكر 50 گرم اضافه كنيد.

خانواده سبز

loading...
***
پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است