درمان جوش ، علائم بارداری، زایمان طبيعی ، جلوگیری اورژانسی ، انواع پیتزا ، مجله علمی آموزشی، مشاوره ازدواج ، دارونامه، علائم بیماری ها

آموزش “انواع سالاد” | طرز تهیه چند نوع سالاد مجلسی مخصوص مهمانی ها

آموزش انواع سالاد | طرز تهیه چند نوع سالاد مجلسی مخصوص مهمانی ها

در این مطلب از سایت باعلم ، طرز تهیه انواع مختلف سالاد خوشمزه و مجلسی رو براتون آماده کردیم .

انواع سالاد مناسب برای مجالس و مهمانی ها و سالادهایی برای سفره افطار در ماه رمضان

سالاد اندونزی,درست کردن سالاد اندونزی

سالاد اندونزی مناسب برای تمامی میهمانی هاست.
آماده سازی : ۲۰ دقیقه  
موردمصرف : پیش غذا 

مواد لازم جهت تهیه سالاد اندونزی برای ۵ نفر :

کلم سفید کوچک  ۱ عدد
هویج نیم کیلو گرم
 کشمش ۱۰۰ گرم
 گردو ۱۰۰ گرم
سس مایونز ۱ قوطی کوچک
سرکه سفید ۳ قاشق غذا خوری
فلفل سیاه و نمک به میزان لازم
روغن مایع ۴ قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه سالاد اندونزی :
تمامی مواد را به اندازه های دلخواه خورد کرده و با هم مخلوط می کنیم.

نکته در تهیه سالاد اندونزی:
سس سالاد اندونزی باید زیاد باشد .

 

منبع : beryooni.com

 

آموزش طرز تهیه  سالاد الویه مجلسی و خوشمزه مناسب مهمانی ها و سفره افطار

طرز تهیه سالاد الویه

 

مواد لازم برای درست کردن سالا الویه :

 

 

سینه مرغ متوسط یک عدد
سیب زمینی ۷۵۰ گرم
خیار شور ۲۰۰ گرم
نخود سبز یک قوطی
تخم مرغ آب پزشده سفت ۴ عدد
هویج آب پز ۲ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
خامه نصف فنجان
سس مایونز ۲ فنجان
سرکه یا آبلیمو ۴ قاشق سوپخوری
روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به مقدار دلخواه

 


طرز تهیه سالاد الویه:

 

 

سینه مرغ را با پیاز، هویج، ۲ قاشق آبلیمو، کمی نمک و یک لیوان آب می گذاریم که پخته شود و آب آن کاملاً کشیده شود. سیب زمینی را بعد از آب پزشدن پوست گرفته، خیلی ریز خرد می کنیم. استخوانهای مرغ را جدا کرده و گوشت آن را خرد می کنیم.

 

 

بعدهویج وخیار شور را خرد و با کلیه مواد خرد شده مخلوط کرده و در ظرف بزرگی می ریزیم. تخم مرغ را بعد از خردکردن با بقیه آبلیمو ، روغن زیتون، خامه،نصف مقدار سس مایونز، کمی نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم. سپس در یک ظرف مناسب مواد سالاد الویهرا ریخته و آن را به شکل دلخواه درست می کنیم. بقیه سس مایونز را با کاردک بر سطح سالاد می کشیم و با خیار شور، گوجه فرنگی گل شده ، جعفری ،تعدادی زیتون و نخود فرنگی روی آن را تزئین می کنیم.

 

*******

آموزش طرز تهیه سالاد تن ماهی مجلسی و خوشمزه

طرز تهیه سالاد تن ماهی

 

 

این سالاد از تکه های ذرت و سیب زمینی و تن تشکیل شده است که با لیموترش و روغن زیتون مزه دار شده است.
مدت آماده سازی:۵۰ دقیقه
مدت سرد کردن:۲ ساعت
مواد لازم : برای ۶ نفر

 

 

روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری
تن ماهی ۶۸۰ گرم
سیب زمینی ۴۵۰ گرم
ذرت شیرین تازه ۶ عدد
پیازچه خرد شده ۱۲ عدد
فلفل کبابی خرد شده ۱ عدد
فلفل دلمه ای قرمز متوسط خرد شده ۱ عدد
سس لیمو ۱ نسخه
فلفل و نمک به مقدار دلخواه
حلقه های لیمو ترش (اختیاری) به مقدار دلخواه

طرز تهیه سالاد تن ماهی :
تن ماهی را ۲۰ دقیقه بجوشانید. اگر از ماهی تازه استفاده می کنید فیله آن را به کار برید و آن را با روغن زیتون و نمک و فلفل مزه دار کنید و در فر در ظرفی که روغن زده اید ۸ تا ۱۲ دقیقه یا تا وقتیکه صورتی شود قرار دهید.

 

 

برشهای سیب زمینی را درون آب نمک بپزید سپس آنها را از آب خارج کرده تا خنک شود.

 

 

ذرت ها را از چوب بلال ببرید. در یک کاسه کوچک پیازچه و جعفری و فلفل کبابی را مخلوط کنید. سس لیمو را آماده کنید.

 

 

تن ماهی را بطور یکسان در ظرف مستطیل پخش کنید، روی آن را نم نم از ۳/۱سس بزنید، سیب زمنیها را اضافه کنید و ۳/۱ دیگر سس را بریزید، سپس ذرت و باقیمانده سس را اضافه کنید و نمک و فلفل بپاشید. در آن را بپوشانید و در یخچال برای ۲ تا ۳ ساعت قرار دهید. در هنگام سرو روی آن فلفل دلمه ای و جعفری خرد شده بریزید و پودر چیلی بپاشید و در صورت دلخواه با حلقه های لیمو ترش تزئین کنید.

 

 

طرز تهیه سس لیمو : ۲ قاشق چای خوری پوست ۳ عدد لیمو را به حالت رنده ریز کنید و عصاره آن را تا ۲/۱ فنجان بگیرید. در یک کاسه کوچک ۲/۱ فنجان آب لیمو ترش، ۲ قاشق چای خوری پوست لیمو، ۲/۱ فنجان روغن زیتون، ۲ عدد سیر چرخ کرده، ۲ قاشق چای خوری گشنیز خرد شده، ۲ قاشق چایخوری زیره سبز، ۲/۱ قاشق چای خوری نمک، ۸/۱ قاشق چای خوری فلفل آسیاب شده را مخلوط کنید.

 

آموزش انواع سالاد | طرز تهیه چند نوع سالاد مجلسی مخصوص مهمانی ها

در این مطلب از سایت باعلم ، طرز تهیه انواع مختلف سالاد خوشمزه و مجلسی رو براتون آماده کردیم .

انواع سالاد مناسب برای مجالس و مهمانی ها و سالادهایی برای سفره افطار در ماه رمضان

پیشنهاد میشود بخوانید

نظر یا سوال شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما نمایش داده نمیشود و محرمانه است